Tahu bakso. Bakso Tahu adalah penganan yang dibuat kombinasi tahu putih yang digoreng bersama dengan bakso. Dalam tata sajiannya, untuk bakso ini disemat dalam tahu. Tahu bakso terdiri dari tahu bakso kukus dan tahu bakso goreng. Jenis tahu yang digunakan paling lembut dan empuk menggunakan tahu kopong atau tahu Jawa, kalau menggunakan tahu Sumedang. Lihat juga resep Tahu Bakso Daging Ayam Wortel enak lainnya!
Resep Tahu Bakso Ungaran, Camilan Sekaligus Oleh-Oleh Populer Khas Jawa Tengah.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Berikut resep dan cara membuat bakso tahu tanpa daging yang enak.
Anda bisa memasak Tahu bakso menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Tahu bakso yang bagus.
Bahan-bahan Tahu bakso
- Persiapkan 250 gr of paha ayam.
- Anda perlu of NB: ayam bisa diganti dengan udang, sapi, atau kombinasi protein hewani lainnya.
- Persiapkan 3 siung of bawang putih, cincang.
- Anda perlu 1 sdt of bawang goreng.
- Persiapkan 1 sdt of soy sauce.
- Siapkan Secukupnya of merica.
- Persiapkan 1/2 sdt of baking powder.
- Siapkan 1/2 sdt of baking soda.
- Persiapkan 3 butir of telur puyuh.
- Anda perlu Secukupnya of daun bawang.
- Anda perlu 1 buah of wortel, parut.
- Siapkan 80 gr of tepung tapioka.
- Anda perlu 3 cube of es batu.
Gak cuma buat vegetarian, yang biasanya suka daging pun juga bakal jatuh hati. Sesuai namanya, tahu bakso dibuat dari kombinasi tahu dan adonan bakso. Perpaduan ini membuat tahu menjadi lebih kenyal dan gurih karena adanya adonan bakso sebagai isiannya. Tahu bakso merupakan jajanan yang banyak digemari masyarakat Indonesia.
Step by Step Membuat Tahu bakso
- Blender seluruh bahan hingga halus seperti pasta.
- Oleskan alas kukusan dengan sedikit minyak.
- Masukkan adonan ke potongan tahu..
- Kukus tahu bakso hingga matang..
- Tahu bakso siap disajikan. Bisa juga digoreng terlebih dahulu jika suka tekstur yang crunchy. Atau disimpan di freezer sebagai stok..
- Adonan juga bisa di rebus menjadi bakso sebagai isian sup..
Perpaduan antara tahu dan bakso yang diolah sedemikian rupa, menggoda selera siapa saja. Tahu bakso termasuk cemilan atau lauk yang praktis. Bisa disimpan di dalam lemari es dalam waktu lama. Digoreng dan dicocol sambal enak, disajikan bersama kuah bakso juga tak kalah nikmat. Beli aneka produk di Toko Tahu Bakso Omahan secara online sekarang.