Name: Tahu Walik Aci Ayam
Prep time: 16 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 30 buah tahu gembos/ pong; 10 sdm tepung tapioka; 5 sdm tepung terigu; 250 gr daging ayam giling; 3 batang daun bawang; 250 ml air panas; bumbu halus:; 6 siung bawang putih; 3 sdt gula pasir; 2 sdt garam; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt bubuk pala; 2 sdm bawang goreng

Tahu Walik Aci Ayam.

Anda bisa membuat Tahu Walik Aci Ayam menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Tahu Walik Aci Ayam yang baik.

Bahan-bahan Tahu Walik Aci Ayam

Siapkan 30 buah of tahu gembos/ pong.
Anda perlu 10 sdm of tepung tapioka.
Siapkan 5 sdm of tepung terigu.
Siapkan 250 gr of daging ayam giling.
Siapkan 3 batang of daun bawang.
Persiapkan 250 ml of air panas.
Anda perlu of bumbu halus:.
Persiapkan 6 siung of bawang putih.
Persiapkan 3 sdt of gula pasir.
Siapkan 2 sdt of garam.
Persiapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
Anda perlu 1/2 sdt of bubuk pala.
Anda perlu 2 sdm of bawang goreng.

Langkah-langkah Membuat Tahu Walik Aci Ayam

Haluskan bumbu. Campurkan dengan daging giling, tepung terigu, tepung tapioka, daun bawang diiris tipis..
Beri air panas sedikit demi sedikit hingga rata dan lumer..
Siapkan tahu gembos, sy lubangi pakai jari supaya sobekannya tdk lebar jd bs spt mangkok. Keluarkan tahu yg bagian dalam (dibalik/ diwalik).
Masukkan isian ke dlm tahu. Sisihkan. Semua adonan ini bs jd 30 bh tahu walik.
Panaskan kukusan. Kukus tahu walik hingga adonan transparan. Kurleb 15-20 menit dg api sedang..
Goreng dengan minyak agak banyak hingga tenggelam. Tiriskan..
Sajikan dg cabe rawit ijo (krn yg merah lg mehong hehehe) atau saus kecap..