Gulai kembang tahu dan iga rusa.
Anda bisa memasak Gulai kembang tahu dan iga rusa menggunakan 18 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuat Gulai kembang tahu dan iga rusa yang bagus.
Bahan-bahan Gulai kembang tahu dan iga rusa
- Siapkan of Kembang tahu alias tauki,di goreng dan d rendam air panas.
- Persiapkan of Cuci dan tiriskan agar minyak berkurang.
- Persiapkan of Tulang rusuk at iga cuci bersih dan rebus 10 menit, tiriskan.
- Siapkan of Boleh pakai ayam,sangat enak.
- Persiapkan of Bahan bumbu.
- Anda perlu 10 bh of Bwg merah.
- Anda perlu 5 bh of bwg putih.
- Anda perlu 1 ons of Cabe merah.
- Persiapkan 1 ruas jempol of jahe.
- Siapkan 3 cm of kunyit.
- Persiapkan 4 btr of kemiri.
- Anda perlu 1 jempol of lengkuas geprek.
- Persiapkan of Serai 2 geprek.
- Persiapkan 1 helai of Daun kunyit.
- Siapkan of Daun jeruk.
- Siapkan of Daun salam.
- Persiapkan 1 sdm of Ketumbar.
- Persiapkan 1 sdt of Bumbu cap udang.
Langkah-langkah Memasak Gulai kembang tahu dan iga rusa
- Bumbu d goreng dg SDkit myk hingga layu, kecuali daun2 n lengkuas serai,lalu blender halus,.
- Tumis bumbu hingga harum, masukkan rusuk,iga,tauki, masukkan santan kelapa encer,dan beri daun2 an rempah td,beri rasa dulu,masak kurleb 30 menit,lalu terakhir santan kental,rasa d sesuaikan aja ya,🤗🤗🤗🤗.