Resep: Kupat Tahu Magelang enak dan Sederhana

Kupat Tahu Magelang.

Anda bisa memasak Kupat Tahu Magelang menggunakan 24 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuat Kupat Tahu Magelang yang bagus.

Bahan-bahan Kupat Tahu Magelang

1. Persiapkan Secukupnya of lontong/ ketupat.
2. Siapkan Secukupnya of kol, iris2.
3. Persiapkan Secukupnya of taoge, seduh.
4. Siapkan Secukupnya of bawang goreng, untuk taburan.
5. Persiapkan 4 buah of tahu putih, iris2, goreng.
6. Anda perlu 2 batang of seledri, iris2.
7. Anda perlu of 🍥Bahan Kuah:.
8. Siapkan 1000 ml of air.
9. Siapkan 50 gr of gula merah, sisir halus.
10. Persiapkan 2 sdm of kecap manis.
11. Siapkan 1 sdt of garam.
12. Anda perlu 1 sdt of kaldu bubuk (optional).
13. Siapkan 1 lembar of daun salam.
14. Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
15. Siapkan 5 gr of lengkuas, memarkan.
16. Anda perlu of 🍥Pelengkap:.
17. Anda perlu of Kerupuk kanji.
18. Persiapkan of Bakwan sayur.
19. Siapkan of 🍥Bumbu per-porsi:.
20. Anda perlu 1 siung of bawang putih, ukuran kecil.
21. Siapkan 200 ml of kuah kecap.
22. Siapkan 1 sdm of kacang tanah, yg sudah digoreng.
23. Siapkan 5 buah of cabai rawit merah (sesuai selera).
24. Siapkan Secukupnya of garam.

Langkah-langkah Memasak Kupat Tahu Magelang

1. Rebus bahan kuah sampai mendidih sambil sesekali di aduk2..
2. Siapkan kol, tahu putih goreng & taoge..
3. Iris2 seledri..
4. Cara menyajikan: uleg bumbu per-porsi... Uleg halus garam, bawang putih dan cabe....kemudian terakhir tambahkan kacang tanah, uleg kasar saja (enak kalau pas kegigit ulegan kasarnya). Baru tambahkan kuah..aduk sebentar...
5. Susun kupat, tahu, kol, taoge, seledri, bakwan, taburi bawang goreng & krupuk kanji.. Siap di santap...yummy..😋.
6. .
7. .
8. .
9. Selamat Mencoba 😃.