Name: Kembang tahu, tauwa, 豆花
Prep time: 14 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: Bahan kembang tahu; 1 botol susu kedelai atau 320ml naraya soya; 1/2 sdm agar-agar agar putih; Bahan kuah gula; 1 ruas jahe atau sesuai selera; 1 batang sereh; 2 lembar daun pandan; 2 buah gula merah atau gula batok kecil; 150 ml atau 1 gelas air putih

Kembang tahu, tauwa, 豆花.

Anda bisa membuat Kembang tahu, tauwa, 豆花 menggunakan 9 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Kembang tahu, tauwa, 豆花 yang benar.

Bahan-bahan Kembang tahu, tauwa, 豆花

Siapkan of Bahan kembang tahu.
Anda perlu 1 botol of susu kedelai atau 320ml naraya soya.
Persiapkan 1/2 sdm of agar-agar agar putih.
Siapkan of Bahan kuah gula.
Anda perlu 1 ruas of jahe atau sesuai selera.
Persiapkan 1 batang of sereh.
Persiapkan 2 lembar of daun pandan.
Persiapkan 2 buah of gula merah atau gula batok kecil.
Anda perlu 150 ml of atau 1 gelas air putih.

Step by Step Memasak Kembang tahu, tauwa, 豆花

Saring susu kedelai sehingga tidak ada ampas, rebus bersama agar-agar aduk-aduk gunakan api kecil, jika sudah telihat mendidih matikan api, pindahkan ke mangkok atau tetap biarkan dipanci, tunggu hingga puding kedelai jadi. Bisa disimpan dikulkas terlebih dahulu..
Setelah dirasa puding sudah mulai jadi atau mengeras, mulai membuat kuah gula. Bersihkan jahe dan sereh lalu memarkan, simpul daun pandan, rebus bersama dengan gula merah, tunggu sampai mendidih dan baunya mulai harum..
Setelah kuah gula sudah siap, potong- potong puding menggunakan sendok, dan siram dengan kuah gula, nikmati selagi panas. Perut kenyang dan hangat. Selamat menikmati..