Name: Tahu Bakso Ayam
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 20 tahu matang; Bahan adonan bakso :; 350 gram daging ayam giling; 3 siung bawang putih goreng, haluskan; 2 sdm bawang merah goreng, haluskan; 1 butir putih telur; 2-3 sdm air es; 50 gram telung kanji/sagu; 1 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt cabai bubuk

Tahu Bakso Ayam.

Anda bisa membuat Tahu Bakso Ayam menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Tahu Bakso Ayam yang baik.

Bahan-bahan Tahu Bakso Ayam

Anda perlu 20 of tahu matang.
Persiapkan of Bahan adonan bakso :.
Anda perlu 350 gram of daging ayam giling.
Siapkan 3 siung of bawang putih goreng, haluskan.
Anda perlu 2 sdm of bawang merah goreng, haluskan.
Anda perlu 1 butir of putih telur.
Anda perlu 2-3 sdm of air es.
Siapkan 50 gram of telung kanji/sagu.
Anda perlu 1 sdt of garam.
Anda perlu 1/2 sdt of lada bubuk.
Persiapkan 1/2 sdt of cabai bubuk.

Langkah-langkah Membuat Tahu Bakso Ayam

Belah tahu bagian tengahnya lalu ambil/congkel sedikit sehingga membentuk lubang. Sisihkan ya.
Campurkan semua bahan bakso hingga rata.
Isikan adonan bakso ke dalam tahu yang telah dilubangi hingga penuh (bisa dikira2 sendiri).
Kukus hingga matang, dgn api sedang (-/+ 30 menit). Angkat tahu bakso dan siap disajikan ☺ (Tahu bakso bsa digoreng, maupun dimakan langsung).