Kupat tahu / tahu magelang. Tempatnya terbilang sangat mudah ditemukan, yaitu di berada di Jalan Senopati. Resep Kupat Tahu Magelang - Ketupat tahu / kupat tahu atau tahu guling adalah makanan tradisional Indonesia berbahan dasar irisan ketupat, tahu yang digoreng dan juga bumbu kacang dengan citarasa pedas manis yang nyegrak. Bagi vegetarian, makanan ini cocok sekali untuk kalian. Kupat Tahu adalah makanan tradisional Indonesia, berisi ketupat dan tahu goreng yang disiram dengan bumbu kacang. Sering dijadikan menu sarapan di Indonesia.
Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Resep Membuat Kupat Tahu Magelang - Kupat tahu adalah salah satu kuliner yang sangat akrab bagi masyarakat Indonesia.
Kuliner ini adalah salah satu masakan khas di Daerah Jawa, seperti Solo, Magelang, Bandung, Singaparna, dan daerah sekitarnya.
Anda bisa membuat Kupat tahu / tahu magelang menggunakan 21 bahan dan 15 langkah. Begini cara membuat Kupat tahu / tahu magelang yang benar.
Bahan-bahan Kupat tahu / tahu magelang
- Anda perlu of Isian.
- Siapkan 5 of rb Tahu.
- Siapkan 2 of rb tempe.
- Persiapkan of Timun.
- Persiapkan of Tauge.
- Persiapkan of Ketupat/lontong.
- Persiapkan of Kol (opsional).
- Anda perlu of Bumbu uleg.
- Persiapkan of Kacang tanah.
- Siapkan of Bawang.
- Anda perlu of Cabe.
- Persiapkan of Kuah.
- Anda perlu 2 batang of sereh.
- Anda perlu 3 lembar of salam.
- Anda perlu 2 lembar of daun jeruk.
- Persiapkan 1 biji kecil of asam jawa.
- Persiapkan 200 gr of Gula jawa.
- Persiapkan 1 lt of air.
- Siapkan of Garam.
- Siapkan 4 siung of Bawang.
- Siapkan 2 iris of Lengkuas.
Bahan utama kupat tahu ialah tahu, yang dicampur dengan ketupat (kupat), berbagai macam sayuran, yang disiram dengan bumbu kacang. Jadi bagi Anda yang ingin mencoba masakan kupat tahu asli enak khas magelang ini, tidak perlu jauh-jauh ke kota magelang untuk mencoba masakan. Jika Anda melancong dari Semarang Potongan kupat dan tahu dipadu sayuran seperti kol, tauge, dan seledri, lalu diguyur kuah kacang hangat yang cair. Mendengarkan resep kupat tahu Magelang bahan kupat tahu Magelang kuah manis segar.
Langkah-langkah Memasak Kupat tahu / tahu magelang
- Siapkan tahu dan tempe. Boleh di kecapin terlebih dahulu. Boleh langsung di goreng tawar (sesuai selera) saya bagi jadi 2 bagian.. 50:50 di goreng tawar dan di kecapin (tdk se manis di bacem). Tips tahu segar : sebelum masuk kulkas atau di olah alangkah lebih baik di rebus dulu agar tidak asam bagian tengahnya..
- Bumbu kecap untuk tahu dan tempe : kecap, gula jawa, daun salam 2 lembar aduk kemudian masukkan tahu dan tempe selama kurang lebih 15 menit.
- Goreng tahu dan tempe.
- Tirirskan.
- Potong dadu.
- Siapkan bahan untuk kuah. Sereh, lengkuas, bawang putih yg sudah di geprek dan di iris kecil, daun jeruk, asam jawa sedikit saja, daun salam kemudian larutkan dalam 1 liter air dan panaskan.. tes rasa.. kemudian tambahkan garam sesuai selera.
- Aduk terus sembari tes rasa apabila kurang manis tambahkan gula pasir / kecap.
- Siapkan bahan isiannya. Tauge dan kol di rebus dengan air plus sedikit garam sampai setengah matang aja ya.
- Dan bawang goreng sebagai taburan... mohon maaf di foto sampul lupa taburan bawang gorengnya.
- Siapkan bumbu uleg.. goreng kacang beserta cabe rawit. Cabe rawit boleh di goreng boleb tidak.. kemudian angkat..
- Tambahkan bawang putih.
- Masukkan lontong.
- Tambahkan isiannya.
- Beri bumbu ulegnya kemudian siram dengan kuahnya.
- Jangan lupa taburkan bawang goreng.. rasanya akan sangat berbeda gitu. Ini piring kedua saya. Selamat mencoba.
One dish meal (satu sajian lengkap) ala Indonesia ini memadukan potongan ketupat, irisan kol, tauge, tahu putih goreng. Kupat tahu merupakan makanan dengan sajian sederhana yang menggugah selera. Kupat tahu atau tahu kupat sebenarnya banyak ditemukan di berbagai daerah. Tapi anda bisa cek di google, ketika anda menulis "kupat tahu" maka kata selanjutnya yang teratas adalah "magelang". Attractions Near Kupat Tahu Magelang AA.