Resep: Sayur Santan Tahu Krecek Paling enak

Sayur Santan Tahu Krecek.

Anda bisa membuat Sayur Santan Tahu Krecek menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Sayur Santan Tahu Krecek yang baik.

Bahan-bahan Sayur Santan Tahu Krecek

1. Persiapkan 1 bks of krecek, rendam air panas lalu potong2.
2. Siapkan 1 bks of tahu kulit, rendam air panas, potong2 dan goreng sebentar.
3. Anda perlu 500 ml of santan kekentalan sedang.
4. Persiapkan secukupnya of Air matang.
5. Persiapkan of Bumbu halus:.
6. Persiapkan 10 siung of bawang merah.
7. Persiapkan 5 siung of bawang putih.
8. Anda perlu 4 butir of kemiri.
9. Siapkan 1 sdm of ebi, sangrai.
10. Siapkan of Cabe merah + rawit sesuai selera (sy cuma pake 4 aja cabenya).
11. Persiapkan of Bumbu Pelengkap :.
12. Anda perlu sejempol of laos, geprek.
13. Anda perlu 3 helai of daun salam.
14. Persiapkan 4 helai of daun jeruk.
15. Anda perlu secukupnya of gula merah.
16. Siapkan secukupnya of merica bubuk.
17. Siapkan secukupnya of garam, gula pasir dan kaldu jamur / royco.

Step by Step Membuat Sayur Santan Tahu Krecek

1. Siapkan bahan, rendam krecek dgn air panas sampai lembek lalu potong2, rendam tahu dgn air panas lalu potong2 dan goreng, sisihkan.
2. Haluskan bumbu, lalu tumis sampai harum.
3. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan laos tumis lagi sampai harum.
4. Masukkan tahu dan krecek yg sudah dipotong2 aduk rata sampai terbalut bumbu, masukkan air secukupnya aduk rata lalu masukkan santan aduk rata lagi.
5. Tambahkan irisan gula merah, garam, gula pasir, lada bubuk dan penyedap secukupnya sambil diaduk rata dan cicipi / koreksi rasa bila sudah 👍 masak sampai bumbu meresap lalu matikan api..
6. Sajikan untuk teman nasi 👌👍.