Cara memasak Kupat Tahu enak dan Sederhana

Kupat Tahu.

Anda bisa memasak Kupat Tahu menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kupat Tahu yang benar.

Bahan-bahan Kupat Tahu

1. Persiapkan of Bumbu halus :.
2. Persiapkan 3 siung of bawang putih.
3. Persiapkan 3 butir of bawang merah.
4. Anda perlu 1 sdt of lada bubuk.
5. Siapkan of Kuah :.
6. Anda perlu 2 lembar of daun salam.
7. Anda perlu 2 ruas jari of lengkuas, geprek.
8. Anda perlu 1 batang of serai, geprek.
9. Anda perlu Secukupnya of air.
10. Siapkan Secukupnya of gula merah.
11. Anda perlu Secukupnya of garam.
12. Anda perlu 500 ml of air.
13. Anda perlu of Bahan pelengkap :.
14. Persiapkan 1 ons of kacang tanah, goreng, haluskan.
15. Persiapkan Secukupnya of cabe rawit.
16. Persiapkan 6 buah of tahu kulit, goreng, potong dadu.
17. Anda perlu 2 buah of ketimun, kupas, iris2.
18. Persiapkan 1/2 butir of kol putih ukuran serang, iris tipis.
19. Siapkan 3 batang of kucai, iris tipis.
20. Siapkan Secukupnya of bawang goreng.
21. Siapkan of Kerupuk bawang warna-warni.

Step by Step Memasak Kupat Tahu

1. Didihkan 500 ml air, masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, serai, gula merah dan garam. Aduk sampai rata. Koreksi rasa. Biarkan mendidih, matikan kompor, biarkan dingin..
2. Siapkan semua bahan dari mulai kuah, tahu, kacang tanah yg sudah dihaluskan, ketimun, kol, kucai dan cabe rawit.
3. Taruh 3 sdm kacang yg sudah dihaluskan ke dalam piring, kemudian tambahkan ulekan cabe rawit, siram dengan kuah yang tadi sudah dibuat..
4. Tata semua bahan pelengkap ke dalam piring. jangan lupa kerupuk bawangnya. Kupat tahu siap disajikan.