Resep: Tahu Bakso Bombastis Sederhana

Tahu Bakso Bombastis.

Anda bisa membuat Tahu Bakso Bombastis menggunakan 18 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuat Tahu Bakso Bombastis yang baik.

Bahan-bahan Tahu Bakso Bombastis

1. Siapkan 5 buah of tahu putih besar.
2. Siapkan 250 gram of dada ayam.
3. Anda perlu 250 gram of tepung terigu.
4. Persiapkan 500 gram of tepung tapioka / kanji.
5. Siapkan 5 butir of bawang merah.
6. Persiapkan 6 butir of bawang putih.
7. Siapkan secukupnya of Seledri.
8. Anda perlu secukupnya of Bawang pre.
9. Anda perlu secukupnya of Bawang goreng.
10. Persiapkan secukupnya of Garam.
11. Persiapkan 2 butir of telur ayam.
12. Siapkan secukupnya of Penyedap rasa.
13. Anda perlu Sedikit of jahe.
14. Persiapkan secukupnya of Minyak goreng.
15. Siapkan 250 gram of wortel.
16. Siapkan 250 gram of buncis.
17. Persiapkan 250 gram of daging.
18. Anda perlu 250 gram of cabe rawit.

Step by Step Membuat Tahu Bakso Bombastis

1. Potong dadu wortel dan buncis lalu cuci bersih kemudian kukus kurang lebih 5 sampai 10 menit.
2. Cuci bersih ayam trs kukus setelah itu potong dadu.
3. Buat adonan baksonya, pertama cuci bersih daging lalu haluskan dengan blender. Campur dg tepung terigu dan tepung kanji.. Beri bumbu halus bawang putih dan bawang goreng, tambahkan sedikit garam dan penyedap rasa..kemudian tambahkan telur dan irisan bawang pre + seledri... Campur semua bahan td sampai menjadi kalis.. Diamkan.
4. Lalu buat adonan isinya, campur wortel n buncis yg sudah dikukus.. Tumis bawang putih, bawang merah dan cabe rawit yg sudah dihaluskan... Tambahkan irisan bawang pre + seledri.. Masukkan potongan wortel, buncis dan ayam yg sdh dikukus.. Aduk sampai humbunya tercampur rata dan meresap.. Tambahkan garam dan penyedap rasa.. Cicipi dan atur rasa sesuai selera..
5. Jangan lupa potong2 tahu putih bisa memanjang atau bentuk segitiga kemudian goreng tahu terlebih dahulu....
6. Setelah tahu sudah digoreng, iris tahu bagian atas biar bisa diisi dengan adonan bakso dan isian worcis serta ayamnya yg super pedas td....
7. Masukkan adonan bakso kedalam tahu yg sudah digoreng... Dibagian tengahnya bakso isi lg dg tumisan ayam worcis yg super pedas....
8. Setelah semua tahu terisi penuh.. Kukus selama kurang lebih 30 menit sampai matang....
9. Sajikan dan selamat menikmati tahu bakso bombastis.
10. Selamat mencoba :).