Name: Kupat Tahu Magelang
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: Tahu Putih; Tempe; Kubis; Kecambah; Daun seledri; Bawang goreng; Ketupat; Bumbu :; 1/4 Kacang Tanah; 5 Buah Cabe rawit merah; 3 Siuang Bawang putih; 6 Lembar Daun jeruk; secukupnya Garam; Kuah :; 1/4 Gula jawa; 1 Ruas Lengkuas; 2 Lembar Daun salam; Asam jawa; 250 ml Air

Kupat Tahu Magelang.

Anda bisa memasak Kupat Tahu Magelang menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kupat Tahu Magelang yang bagus.

Bahan-bahan Kupat Tahu Magelang

Anda perlu of Tahu Putih.
Siapkan of Tempe.
Anda perlu of Kubis.
Anda perlu of Kecambah.
Siapkan of Daun seledri.
Persiapkan of Bawang goreng.
Persiapkan of Ketupat.
Persiapkan of Bumbu :.
Anda perlu 1/4 of Kacang Tanah.
Siapkan 5 Buah of Cabe rawit merah.
Anda perlu 3 of Siuang Bawang putih.
Siapkan 6 Lembar of Daun jeruk.
Anda perlu secukupnya of Garam.
Persiapkan of Kuah :.
Siapkan 1/4 of Gula jawa.
Anda perlu 1 Ruas of Lengkuas.
Siapkan 2 Lembar of Daun salam.
Persiapkan of Asam jawa.
Anda perlu 250 ml of Air.

Step by Step Memasak Kupat Tahu Magelang

Cuci bersih semua bahan,tahu,kubis,kecambah.tiriskan beberapa menit kemudian di goreng..
Rebus gula Jawa,asam, lengkuas,daun salam kedalam 250ml air..
Goreng kacang tanah, bawang putih,daun jeruk dan cabai rawit.kemudian di uleg kasar dan di tambah sedikit garam..
Kemudian Tata ketupat,tempe,tahu,kubis,kecambah di atas piring dan di beri bumbu kacang, siram dengan kuah dan taburi dengan bawang goreng dan seledri..