Name: Tahu Walik isi Ayam
Prep time: 14 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 10 buah tahu goreng (belah satu bagian sisi utk mengeluarkan isinya, lalu balik-bagian dalam ke arah luar); 200 gr dada ayam filet, potong dadu; 2 siung bawang putih; 1 butir telur; 1 sdt kaldu ayam; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 1/4 sdt merica bubuk; 1 batang daun bawang, iris halus; 150 gr tepung tapioka

Tahu Walik isi Ayam.

Anda bisa membuat Tahu Walik isi Ayam menggunakan 10 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Tahu Walik isi Ayam yang bagus.

Bahan-bahan Tahu Walik isi Ayam

Persiapkan 10 buah of tahu goreng (belah satu bagian sisi utk mengeluarkan isinya, lalu balik-bagian dalam ke arah luar).
Persiapkan 200 gr of dada ayam filet, potong dadu.
Anda perlu 2 siung of bawang putih.
Anda perlu 1 butir of telur.
Anda perlu 1 sdt of kaldu ayam.
Anda perlu 1/2 sdt of garam.
Persiapkan 1/2 sdt of gula pasir.
Persiapkan 1/4 sdt of merica bubuk.
Anda perlu 1 batang of daun bawang, iris halus.
Anda perlu 150 gr of tepung tapioka.

Langkah-langkah Memasak Tahu Walik isi Ayam

Siapkan semua bahan..
Campur semua bahan kecuali tepung tapioka dan daun bawang..
Haluskan dengan blender / food processor..
Tambahkan tepung tapioka dan daun bawang, aduk rata..
Cicipi rasanya dengan menggoreng sedikit adonan. Sesuaikan rasanya..
Jika rasanya sudah pas, masukkan adonan kedalam tahu yg berkulit/yg sudah dibalik..
Goreng hingga kering kuning kecoklatan. Sajikan hangat..
Tips : gunakan tahu jenis tahu pong. sebelum menggoreng panaskan dengan api besar. Saat menggoreng gunakan api kecil - sedang (agar tidak gosong). Goreng dengan metode deep fry untuk hasil lebih Krispi..