Tahu bakso. Bakso Tahu adalah penganan yang dibuat kombinasi tahu putih yang digoreng bersama dengan bakso. Dalam tata sajiannya, untuk bakso ini disemat dalam tahu. Tahu bakso terdiri dari tahu bakso kukus dan tahu bakso goreng. Jenis tahu yang digunakan paling lembut dan empuk menggunakan tahu kopong atau tahu Jawa, kalau menggunakan tahu Sumedang. Lihat juga resep Tahu Bakso Daging Ayam Wortel enak lainnya!
Resep Tahu Bakso Ungaran, Camilan Sekaligus Oleh-Oleh Populer Khas Jawa Tengah.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Berikut resep dan cara membuat bakso tahu tanpa daging yang enak.
Anda bisa memasak Tahu bakso menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Tahu bakso yang baik.
Bahan-bahan Tahu bakso
- Persiapkan 300 gram of ayam giling bagian dada.
- Siapkan 1 butir of putih telur.
- Anda perlu 1/2 sdt of baking powder.
- Persiapkan 10 buah of tahu Sumedang.
- Siapkan 8 sdm of tepung kanji/tapioka.
- Persiapkan of Bumbu halus.
- Persiapkan 2 siung of bawang putih.
- Anda perlu 3 siung of bawang merah.
- Persiapkan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdm of garam.
- Persiapkan 1/4 sdt of merica.
- Siapkan 1 sdt of kaldu bubuk.
Gak cuma buat vegetarian, yang biasanya suka daging pun juga bakal jatuh hati. Sesuai namanya, tahu bakso dibuat dari kombinasi tahu dan adonan bakso. Perpaduan ini membuat tahu menjadi lebih kenyal dan gurih karena adanya adonan bakso sebagai isiannya. Tahu bakso merupakan jajanan yang banyak digemari masyarakat Indonesia.
Langkah-langkah Membuat Tahu bakso
- Siapkan bahan nya, giling daging ayam bisa pake blender atau fs (Food prosesor).
- Campur daging ayam, putih telur,tepung kanji,bumbu halus dan baking powder. Aduk sampai tercampur rata, lalu lubangi tahu dan beri 1 sdm adonan baso.
- Lakukan sampai adonan habis. Lalu kukus sampai matang.
- Angkat Sajikan dgn saus sambal,selamat mencoba..
Perpaduan antara tahu dan bakso yang diolah sedemikian rupa, menggoda selera siapa saja. Tahu bakso termasuk cemilan atau lauk yang praktis. Bisa disimpan di dalam lemari es dalam waktu lama. Digoreng dan dicocol sambal enak, disajikan bersama kuah bakso juga tak kalah nikmat. Beli aneka produk di Toko Tahu Bakso Omahan secara online sekarang.