Name: Sup Kembang Tahu
Prep time: 12 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 150 gr daging sapi slice; 1 pc tahu jepang potong bulat; 1 bks jamur enoki bersihkan dan rebus sampai matang (boleh direndam air garam kemudian rendam air mendidih sebentar saja); 1 ruas jahe di geprek; 5 siung bawang putih geprek; 1 batang daun bawang iris bulat; 1 lmbr bunga sedap malam; 2 sdm minyak; 1.200 ml air matang; Bumbu:; Kaldu jamur; Garam; Minyak wijen; Merica bubuk

Sup Kembang Tahu.

Anda bisa membuat Sup Kembang Tahu menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Sup Kembang Tahu yang bagus.

Bahan-bahan Sup Kembang Tahu

Persiapkan 150 gr of daging sapi slice.
Siapkan 1 pc of tahu jepang potong bulat.
Siapkan 1 bks of jamur enoki bersihkan dan rebus sampai matang (boleh direndam air garam kemudian rendam air mendidih sebentar saja).
Anda perlu 1 ruas of jahe di geprek.
Anda perlu 5 siung of bawang putih geprek.
Anda perlu 1 batang of daun bawang iris bulat.
Anda perlu 1 lmbr of bunga sedap malam.
Persiapkan 2 sdm of minyak.
Persiapkan 1.200 ml of air matang.
Persiapkan of Bumbu:.
Anda perlu of Kaldu jamur.
Anda perlu of Garam.
Siapkan of Minyak wijen.
Persiapkan of Merica bubuk.

Langkah-langkah Membuat Sup Kembang Tahu

Selalunya bersihkan semua bahan dan siapkan. Siapkan wajan/ panci beri 2 sdm minyak goreng tumis baput geprek hingga harum lalu masukan jahe geprek tumis setengah matang..
Tuang air biarkan hingga mendidih kemudian masukan daging slice masak hingga berubah warna dan mengeluarkan minyak masukan bunga sedap malam lalu bumbu2. Icip rasa..
Masukan semua bahan biarkan matang. Terahir taburi dengan daun bawang jika suka tambahkan bawang merah goreng. Sajikan dengan nasi pulen dan hangat 🤩.