Resep: K.T.M (Kupat Tahu Malaysia eh Magelang) yang enak

K.T.M (Kupat Tahu Malaysia eh Magelang).

Anda bisa memasak K.T.M (Kupat Tahu Malaysia eh Magelang) menggunakan 16 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuat K.T.M (Kupat Tahu Malaysia eh Magelang) yang benar.

Bahan-bahan K.T.M (Kupat Tahu Malaysia eh Magelang)

1. Anda perlu 1 buah of tahu iris 4 goreng setengah matang.
2. Anda perlu 1/4 kg of kecambah celup air mendidih angkat.
3. Anda perlu 1/4 kg of kubis, iris tipis, celup air mendidih angkat.
4. Siapkan secukupnya of seledri iris tipis.
5. Persiapkan secukupnya of bawang goreng.
6. Persiapkan of ketupat atau lontong.
7. Persiapkan of Bumbu.
8. Siapkan 1/4 kg of gula merah.
9. Siapkan 1000 ml of air.
10. Anda perlu 1/4 kg of kacang tanah.
11. Siapkan 1 lbr of daun salam.
12. Anda perlu 1 batang of sereh, geprek.
13. Anda perlu 2 buah of bawang putih.
14. Anda perlu sesuai selera of cabe rawit.
15. Anda perlu sedikit of garam.
16. Anda perlu sesuai selera of kecap.

Step by Step Memasak K.T.M (Kupat Tahu Malaysia eh Magelang)

1. Cairkan gula merah dengan memasak bersama air daun salam dan sereh, lalu saring.
2. Sangrai kacang hingga matang dan kering.
3. Haluskan kacang dengan blender biar praktis, atau di tumbuk juga bisa.
4. Haluskan bawang putih garam dan cabe terpisah dari kacang.
5. Cara menyajikan campur bumbu bawang dan kacang lalu siram dengan air gula.
6. Masukkan tahu dan lontong/ ketupat yang telah dipotong potong kecil kedalam gula kacang.
7. Tata diatasnya irisan kubis dan kecambah lalu taburi dengan daun seledri dan bawang goreng.
8. Siram lagi dengan kuah gula lalu tambahkan kecap.
9. Aduhhh yummyyy...seger pedes manis. Jika suka tambahkan kerupuk. Itu saya tambahin bakwan 😁.