Tahu Campur enak 🤩.
Anda bisa membuat Tahu Campur enak 🤩 menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Tahu Campur enak 🤩 yang bagus.
Bahan-bahan Tahu Campur enak 🤩
- Persiapkan 5 potong of Tahu Bandung (kurleb 500gr).
- Anda perlu Segenggam of taoge.
- Anda perlu of Selada air (optional, kalau ngga pake gpp).
- Anda perlu of Daun Seledri secukupnya, potong-potong untuk taburan.
- Persiapkan of Bawang Merah goreng secukupnya, untuk taburan.
- Anda perlu of 🥜Bahan Saus Kacang 🥜.
- Siapkan 1 siung of Bawang Putih.
- Persiapkan 2 buah of Cabe Japlak.
- Persiapkan 2 sdm of kacang tanah.
- Siapkan 2 sdm of Kecap Manis.
- Anda perlu 1/2 potong kecil of gula merah (kurleb 25 gr).
- Persiapkan secukupnya of Garam.
- Anda perlu 1/4 iris of Jeruk Limau.
- Persiapkan secukupnya of Air.
Step by Step Memasak Tahu Campur enak 🤩
- Tata selada air di piring. Potong tahu kotak-kotak lalu goreng. Rebus Taoge di air mendidih sebentar saja supaya tetap crunchy. Tata semua di piring.
- Saus kacang : goreng kacang sampai matang. Matikan api, masukkan bawang putih & cabe japlak ke minyak yang masih panas, guling2kan sebentar lalu angkat..
- Uleg kacang, bawang putih, cabe, gula merah, garam sampai halus, tuang kecap manis & air. Lebih enak pakai kecap cap lele dari Pati kalau buat resep ini, tapi kalau ngga ada pakai kecap yg ada dirumah jg gpp. Aduk -aduk sampai ketemu konsistensi yang diinginkan, peras jeruk limau, lalu uleg bersama bumbu kacang sekalian.
- Siram saus kacang keatas piring tadi, taburi dengan seledri dan bawang merah goreng..