Tahu campur khas lamongan. Selesai sudah cara membuat tahu campur khas Surabaya dan Lamongan diatas. Tahu campur Lamongan adalah makanan khas dari Lamongan, Jawa Timur. Penyajiannya, sebagaimana video di atas, petis udang. Sekarang tahu campur khas Lamongan sudah siap untuk disajikan. Itulah resep tahu campur Lamongan yang dapat kami sajikan pada kesempatan kali ini.

Semoga dapat bermanfaat dan menjadi sumber referensi resep masakan sehat bagi Anda. Selain mencicipi tahu campur khas lamongan, rasa nya sangat rugi jika Anda hanya mencicipi satu jenis makanan khasnya bukan? Jangan lewatkan untuk mencicipi berbagai makanan khas lainnya seperti soto lamongan, bakso malang, rawon, sego goreng mawut, orem - orem dan masih banyak. Anda bisa membuat Tahu campur khas lamongan menggunakan 36 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Tahu campur khas lamongan yang baik.

Bahan-bahan Tahu campur khas lamongan

Siapkan 1 kg of daging sapi.
Anda perlu 2 kotak of tahu putih.
Siapkan 1/2 kg of Taoge.
Persiapkan 1 bungkus of bihun biru.
Persiapkan 1/4 of selada.
Siapkan 1/3 of petis udang.
Persiapkan 1/4 of petis biasa.
Anda perlu 5 of lontong.
Siapkan of Bumbu kaldu halus.
Anda perlu 15 of bawang merah.
Anda perlu 10 of bawang putih.
Anda perlu 5 ruas of kunyit.
Persiapkan 1 ruas of jahe.
Anda perlu 1 ruas of lengkuas.
Siapkan 1/2 ruas of kencur.
Siapkan 1 sdm of ketumbar (sangrai).
Anda perlu 1 lembar of daun jeruk.
Persiapkan 1 sdm of jinten.
Anda perlu of Bumbu utuh.
Siapkan 3 lembar of daun salam.
Anda perlu 3 lembar of daun jeruk.
Anda perlu 2 batang of serai.
Anda perlu 2 of keningar.
Siapkan 2 sdm of garam.
Anda perlu 2 bungkus of royko.
Persiapkan 3 sdm of gula merah.
Siapkan 3 sdm of gula pasir.
Persiapkan of Resep jemblem.
Anda perlu 2 of Singkong parut.
Anda perlu 3 of bawang merah.
Persiapkan 3 of bawang putih.
Anda perlu 1/2 sdt of ketumbar.
Persiapkan 1 ruas of kunyit.
Anda perlu 1 sdt of Kaldu bubuk.
Anda perlu 1 sdt of garam.
Siapkan 1/2 sdt of gula.

Tahu campur merupakan olahan kuliner berbahan dasar tahu yang sangat terkenal dengan rasanya yang lezat dan pedas. Nah, untuk Anda yang sudah tidak sabar ingin membuat tahu campur khas Lamongan ini. Makanan khas Kota Lamongan yang selanjutnya adalah Tahu Campur khas Lamongan. Menu makanan khas yang satu ini merupakan icon makanan di Jawa, karena menang tak hanya di Lamongan saja kita bisa menemukan makanan yang satu ini.

Langkah-langkah Membuat Tahu campur khas lamongan

🌱Presto daging selama kurleb 15menit. Potong kotak tipis, Sisihkan 🌱masak bihun siram air panas diamkan 3 menit. Saring.tisihkan 🌱goreng tahu. Sisihkan 🌱masak taoge siram air panas. Diamkan 5menit. Saring. Tiriskan 🌱cuci selada. Tiriskan.
JEMBLEM : 🌱haluskan bahan jemblem. Campur kedalam parutan singkong. Bentuk bulat lonjong. Goreng dengan api kecil. Sisihkan.
PETIS : siapkan wajan. Masukkan petis udang dan petis biasa tambah air aduk sampai petis encer dan tercampur rata. Tambah gula dan sedikit garam. Dinginkan..
Kaldu : haluskan bumbu kaldu halus. Sangrai sampai air menyusut kemudian tambahkan minyak. Masukkan bumbu utuh, goreng aduk terus sampai bumbu matang dan tanak. Siapkan panci berisi air bersih. Masukkan bumbu. Tambah petis udang kurleb 4 sendok. Bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk dan rasakan sampai rasanya pas. Setelah mendidih. Masukkan daging..
MENATA : siapkan mangkok iris lontong. Iris tahu. Iris jemblem. Iris selada. Masukkan sejumput taoge dan bihun. Beri ½ sdm petis. Siram dengan kaldu panas dan jangan lupa daging diatasnya. Selamat mencoba 😊😊.

Resep Membuat Tahu Campur Lamongan Asli Enak cocok buat yang kangen masakan jawa timur, simak resep cara Siapkan semua bahan dan bumbu resep agar memudahkan dalam proses membuat tahu campur. Daging direbus sampai lunak bersamaan dengan jahe dan serai, angkat. Inilah beberapa warung yang menyajikan tahu campur, kuliner khas Lamongan bercita rasa tinggi. Jika kamu tinggal di Lamongan dan memiliki alternatif lain yang menghidangkan makanan tahu campur lezat, bisa tambahkan keterangannya di kolom komentar. Tahu Campur khas Lamongan dibuat dengan menggunakan bahan dasar lontong, bihun, perkedel ketela pohon, tahu, dan daging sapi Jajanan lainya di lamongan yang juga populer dan banyak di minati yaitu Jumbrek.