Name: Kupat tahu magelang
Prep time: 12 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: Secukupnya gula merah/gula jawa; 5 bh asam jawa (selera); 2 siung baput geprek; 2 lbr daun salam; Seruas lengkuas; 1 btg serai geprek; 2 lbr daun jeruk; 1 sdt kecap asin; 2 sdm kecap manis; 1 sdt garam; 500 ml air; Bumbu ulek :; 2 genggam kacang tanah (goreng dulu); 5 bh cabai rawit (selera); 2 siung baput; 1/2 sdt garam; Bahan pelengkap :; Kupat / lontong; Tahu putih; Kol; Toge; Daun bawang; Bagor

Kupat tahu magelang.

Anda bisa membuat Kupat tahu magelang menggunakan 23 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Kupat tahu magelang yang bagus.

Bahan-bahan Kupat tahu magelang

Anda perlu Secukupnya of gula merah/gula jawa.
Anda perlu 5 bh of asam jawa (selera).
Anda perlu 2 siung of baput geprek.
Siapkan 2 lbr of daun salam.
Anda perlu Seruas of lengkuas.
Persiapkan 1 btg of serai geprek.
Siapkan 2 lbr of daun jeruk.
Persiapkan 1 sdt of kecap asin.
Siapkan 2 sdm of kecap manis.
Persiapkan 1 sdt of garam.
Siapkan 500 ml of air.
Persiapkan of Bumbu ulek :.
Anda perlu 2 genggam of kacang tanah (goreng dulu).
Persiapkan 5 bh of cabai rawit (selera).
Anda perlu 2 siung of baput.
Anda perlu 1/2 sdt of garam.
Persiapkan of Bahan pelengkap :.
Siapkan of Kupat / lontong.
Persiapkan of Tahu putih.
Siapkan of Kol.
Persiapkan of Toge.
Persiapkan of Daun bawang.
Persiapkan of Bagor.

Step by Step Memasak Kupat tahu magelang

Masak air hingga didih. Masukan bahan2 lalu didihkan bbrp menit. Lalu tes rasa..
Oia kacangnya jgn lupa digoreng dlu ya.. trus siapkan bumbu ulek. Sudah diulek bumbunya dan kacang lalu icip dkit ud pas apa belum bumbu kacangnya..
Siapkan bahan pelengkap. Rebus kol dan tauge. Lalu sebelum disiram dgn kuahnya saring terlebih dahulu agar tdk ad yg bergerindil. Puas ya bkin sndri. Slmt mencoba 👌.