Cara membuat Tahu Walik Ayam enak dan Sederhana

Tahu Walik Ayam.

Anda bisa memasak Tahu Walik Ayam menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Tahu Walik Ayam yang baik.

Bahan-bahan Tahu Walik Ayam

1. Persiapkan 20 buah of tahu pong (tahu yang tengahnya kopong).
2. Persiapkan of bahan isian :.
3. Anda perlu 100 gr of ayam fillet (potong2).
4. Persiapkan 60 gr of tepung tapioka.
5. Siapkan 10 gram of tepung terigu.
6. Persiapkan 3 siung of bawang putih (haluskan).
7. Persiapkan 1 butir of telur.
8. Persiapkan 1/2 buah of wortel (potong dadu).
9. Siapkan 1 batang of daun bawang (potong tipis2).
10. Anda perlu 1/2 sdt of lada.
11. Siapkan 1/2 sdt of bawang putih bubuk.
12. Siapkan 3/4 sdt of garam.
13. Siapkan 1/4 sdt of kaldu bubuk (bisa skip).
14. Siapkan 2 sdm of air panas (bisa di sesuaikan).
15. Persiapkan of bahan pelapis :.
16. Anda perlu 75 gram of tepung bumbu.
17. Anda perlu 50 gram of tepung beras.
18. Siapkan of sckp air.
19. Persiapkan of sckp minyak untuk menggoreng.

Step by Step Memasak Tahu Walik Ayam

1. Isian : campur daging ayam, tepung tapioka, terigu, telur, bawang putih halus, lada, garam, dan kaldu bubuk dalam food processor/ slicer. proses hingga halus. tambahkan air panas. proses lagi hingga adonan tercampur rata..
2. Tambahkan dengan daun bawang dan wortel cincang. aduk rata..
3. Buat larutan pelapis, teksture seperti adonan untuk goreng mendoan tapi sedikit lebih cair. sisihkan..
4. Masukkan isian dalam tahu, kemudian celupkan dalam bahan pelapis. goreng dalam minyak banyak dan panas hingga kuning kecoklatan. angkat dan tiriskan..
5. Hidangkan dengan sambal kecap..