Name: Sup Ayam Kembang Tahu
Prep time: 12 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1/2 ekor ayam kampung; 3 siung bawang putih; 1/2 butir bawang bombay; secukupnya Daun bawang; sesuai selera Wortel, kentang; 1 bungkus kembang tahu; sesuai selera Garam, gula, lada; secukupnya air

Sup Ayam Kembang Tahu.

Anda bisa membuat Sup Ayam Kembang Tahu menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Sup Ayam Kembang Tahu yang benar.

Bahan-bahan Sup Ayam Kembang Tahu

Anda perlu 1/2 ekor of ayam kampung.
Anda perlu 3 siung of bawang putih.
Siapkan 1/2 butir of bawang bombay.
Persiapkan secukupnya of Daun bawang.
Anda perlu sesuai selera of Wortel, kentang.
Anda perlu 1 bungkus of kembang tahu.
Anda perlu sesuai selera of Garam, gula, lada.
Persiapkan secukupnya of air.

Langkah-langkah Membuat Sup Ayam Kembang Tahu

Rendam kembang tahu kering didalam air. Diamkan hingga melunak, tiriskan..
Kupas dan potong2 kentang dan wortel. Cincang daun bawang. Bawang putih di kupas saja kulitnya tidak usah dipotong. Disini saya nggak pakai bombay ya karena lagi ga ada. Tapi biasanya pakai, lebih manis dan nggak bau ayam..
Didihkan air, masukkan ayam, bawang putih, bombay dan garam secukupnya, godok dengan api kecil kira2 15-20 menit, baru masukkan sayuran. Masak hingga sayuran lunak..
Masukkan kembang tahu yang telah lunak ke dalam sup yang mendidih, masak hingga matang. Tambahkan sedikit gula bila ingin ada rasa manis..