Cara memasak Kupat tahu enak dan Sederhana

Kupat tahu. Resep Membuat Kupat Tahu Magelang - Kupat tahu adalah salah satu kuliner yang sangat akrab bagi masyarakat Indonesia. Kuliner ini adalah salah satu masakan khas di Daerah Jawa, seperti Solo. Kupat tahu (Aksara Sunda Baku: ᮊᮥᮕᮒ᮪ ᮒᮠᮥ) (Singaparna), (Hanacaraka:ꦏꦸꦥꦠ꧀ ꦠꦲꦸ) (Surakarta dan Magelang)) adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu yang telah digoreng, dan juga bumbu kacang. Lontong dapat juga digunakan sebagai pengganti ketupat. Menu sarapan andalan keluarga adalah kupat tahu, saking keseringan beli akhirnya kepikiran buat bikin sendiri.

Tahu kupat dan kupat tahu, dua makanan ini bisa dibilang serupa, tapi tak sama. Emang apa sih perbedaan dua kuliner yang bahan baku utamanya dari kedelai ini? Kupat tahu di Bandung adalah kudapan yang terbuat dari kupat (ketupat, tapi kebanyakan menggunakan lontong, sih), tahu goreng, tauge rebus/kukus, saus kacang encer (kadang ditambah. Anda bisa memasak Kupat tahu menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kupat tahu yang benar.

Bahan-bahan Kupat tahu

1. Anda perlu 7 buah of lontong daun.
2. Siapkan 3 ons of toge kecambah.
3. Persiapkan 10 of tahu putih potong dadu.
4. Siapkan 3 ons of kacang tanah.
5. Siapkan 1 ons of seledri iris halus.
6. Anda perlu of bawang goreng.
7. Siapkan of bumbu kuah.
8. Anda perlu 1 ruas of lengkuas (di geprek).
9. Siapkan 4 siung of bawang putih (geprek).
10. Siapkan 3 lbr of daun salam.
11. Persiapkan 2 buah of gula aren / Gula merah.
12. Siapkan 2 sdm of kecap manis.
13. Anda perlu 1 sdm of garam.
14. Persiapkan 1 sdt of kaldu jamur (totole).

Sajikan kupat tahu Bandung sebagai kreasi istimewa untuk akhir pekan ini. Menikmati kupat tahu kini tak perlu jauh-jauh ke Kota Kembang. CARA PENYAJIAN KUPAT TAHU : Tata potongan ketupat, potongan tahu, dan toge/taoge. Siram atasnya dengan saus kacang dan kecap manis.

Langkah-langkah Memasak Kupat tahu

1. Siapkan air kurleb 1 liter dipanci lalu panaskan.
2. Masukkan bahan kuah kedalam panci yg sudah berisi air mendidih, sampai gula aren larut dan kuah menjadi pekat lalu koreksi rasa..
3. Goreng tahu yg sudah dipotong dadu sampai stengah mateng / jangan terlalu kering..
4. Goreng kacang tanah sampai mateng dan tidak gosong agar rasa lebih nikmat.
5. Untuk rasa lebih pedas, jangan lupa buat sambel dr cabe rawit dan bawang putih yg sudah di rebus lalu di ulek / blender.

Taburi bawang goreng dan sajikan dengan kerupuk. Sajian kupat tahu dengan kuahnya yang kental sangat sedap dan benar-benar membuatmu tak Nama : Kupat Tahu Dompleng Alamat: Jl. Kupat Tahu adalah makanan tradisional Indonesia, berisi ketupat dan tahu goreng yang disiram dengan bumbu kacang. Sering dijadikan menu sarapan di Indonesia. Find kupat tahu magelang stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.