Tahu Baso Ayam Kuah Kaldu Tulang Sapi.
Anda bisa memasak Tahu Baso Ayam Kuah Kaldu Tulang Sapi menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Tahu Baso Ayam Kuah Kaldu Tulang Sapi yang baik.
Bahan-bahan Tahu Baso Ayam Kuah Kaldu Tulang Sapi
- Anda perlu of Bahan Tahu Baso :.
- Siapkan 10 buah of tahu pong goreng buat lubang tengahnya.
- Siapkan 1/4 kg of filet dada ayam cincang lalu blender halus.
- Anda perlu 10 sendok makan of tepung kanji.
- Persiapkan 1 siung of bawang putih.
- Persiapkan 1 siung of bawang merah.
- Siapkan 1 sendok teh of merica.
- Persiapkan secukupnya of garam dan penyedap.
- Persiapkan of Bahan Kuah Kaldu :.
- Anda perlu 3 potong of tulang sapi uk sedang.
- Persiapkan 1 siung of bawang putih haluskan.
- Anda perlu secukupnya of merica+garam+penyedap+gula.
- Persiapkan secukupnya of daun bawang cincang.
- Siapkan of Pelengkap :.
- Persiapkan of Tahu putih.
Langkah-langkah Memasak Tahu Baso Ayam Kuah Kaldu Tulang Sapi
- Rebus tulang sapi sampai kaldu keluar. Setelah itu masukkan bawang putih yang telah dihaluskan lalu masukkan garam+gula+merica+penyedap rasa secukupnya didihkan lagi sebentar lalu masukkan daun bawang cincang dan rebus sebentar lagi saja..
- Untuk membuat tahu baso nya campur daging ayam yg telah dihaluskan dengan kanji dan bumbu halusnya(bawang putih bawang merah) lalu tambahkan merica,garam dan penyedap rasa. Lalu masukkan adonan tersebut ke dalam tahu pong yang telah dilubangi tengahnya. Siapkan kukusan lalu kukus sampai matang(untuk mengecek kematangannya tusuk tahu baso dengan garpu). Kebetulan adonannya sisa jadi saya bulet buletin jadi baso saya rebus di kaldunya..
- Untuk menyajikan taruh tahu baso,tahu putih dimangkuk. Siram dengan kuah kaldu dan nikmati selagi anget anget hehehe..