Cara memasak Kupat Tahu Magelang Sederhana

Kupat Tahu Magelang.

Anda bisa membuat Kupat Tahu Magelang menggunakan 13 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Kupat Tahu Magelang yang bagus.

Bahan-bahan Kupat Tahu Magelang

1. Persiapkan of Ketupat.
2. Persiapkan of Tahu kuning/putih/sutra (goreng).
3. Persiapkan of Kol (iris tipis).
4. Siapkan of Toge (rebus).
5. Persiapkan of Daun seledri (iris tipis).
6. Persiapkan of Bawang merah goreng.
7. Siapkan of Kacang tanah (goreng).
8. Siapkan of Kecap manis.
9. Persiapkan of Air gula merah.
10. Persiapkan of Bawang putih.
11. Persiapkan of Cabe rawit hijau.
12. Anda perlu of Garam.
13. Anda perlu of Asam jawa.

Langkah-langkah Membuat Kupat Tahu Magelang

1. Pertama 2 - 2,5 sdm kacang tanah goreng haluskan bersamaan dengan bawang putih 1/2 ruas kelingking dan cabe sesuai selera. (diulek yaaa hingga halus).
2. Taruh bumbu kacang di piring. Kemudian disusul potongan ketupat, lalu potongan tahu goreng (disini aku pake tahu sutra), lalu kol (gausah direbus, iris tipis aja), dan toge rebus..
3. Setelah itu di taburi irisan seledri, bawang merah goreng dan kecap manis. Tidak lupa kita beri air gula secukupnya, disini aku kira kira 80-100ml (oh iya, air gulanya saat direbus dibarengi dengan asam jawa 1-2 biji dan garam secukupnya yaaaa) #NB: air gulanya bukan yg kentel kaya buat es dawet ya, tp yg cair dan tetep manis. Selamat menikmati :).