Cah kembang tahu dan ekkado. Lihat juga resep Sop ayam kembang tahu enak lainnya! Rencana punya ekkado beku hanya untuk sarapan saja. Namun jika bisa diolah menjadi menu makan siang, bukankah lebih henat dan sehat ? Sekilas ekkado mirip dengan pangsit goreng. Tapi setelah gigitan pertama, anda akan bisa merasakan perbedaannya.
Sering dijumpai sebagai pilihan sajian di resto fastfood jepang, ekkado ini punya kulit dari kembang tahu renyah dan telur puyuh sebagai isiannya.
Bungkus dengan selembar kulit kembang tahu.
Satukan dan ikat keempat ujungnya menggunakan kucai.
Anda bisa memasak Cah kembang tahu dan ekkado menggunakan 15 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Cah kembang tahu dan ekkado yang baik.
Bahan-bahan Cah kembang tahu dan ekkado
- Persiapkan of Bumbu2.
- Siapkan 3 siung of bawah putih, cincang halus.
- Persiapkan 1/2 of bawang bombay, cincang2.
- Anda perlu 2 of cabe rawit (optional).
- Siapkan of Bahan utama.
- Siapkan 1 bungkus of ekkado.
- Anda perlu 1 batang of wortel.
- Anda perlu 1 of kembang kol.
- Siapkan of Bahan saus.
- Anda perlu 2 sdm of kecap manis.
- Anda perlu 1 sdm of kecap asin.
- Persiapkan 1 sdm of saus tiram.
- Persiapkan 1 sdm of saus tomat.
- Persiapkan of Bahan pengental.
- Anda perlu 1 sdm of maizena + air.
Ekkado yang telah digoreng dapat langsung dimakan atau dijadikan bekal ke kantor dan sekolah bersama nasi hangat dan cocolan saus tomat, sambal, atau. Membuat ekado menggunakan kulit tahu, kulit tahu atau kembang tahu direndam menggunakan air hingga teksturnya menjadi mudah untuk dilipat. Cara Membuat dan Memasak Ekkado Rumahan yang Enak dan Sederhana. Tambahkan kembang tahu, saus tiram, kecap asin, garam, merica, dan gula.
Step by Step Membuat Cah kembang tahu dan ekkado
- Yuk siapkan bahan2 nya dulu ya.
- Goreng ekkado, sisihkan.
- Rebus kembang kol dan wortel hingga empuk.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan bumbu saus.
- Masukkan kembang kol rebus dan wortel rebus.
- Tambahkan air dan masak hingga mendidih.
- Masukan ekkado, terakhir masukan maizena supaya agak kental.
Hujan-hujan gini mantep banget makan atau minum yang anget-anget maak. Nyobain bikin kembang tahu kuah jahe yuk! Ekkado merupakan sejenis gorengan yang berasal dari Jepang. Makanan ini bisa disantap sebagai camilan atau lauk pendamping nasi. Dan Ekkado yang Enak dan Lezat bersama sausnya.