Name: Tahu Walik Ayam Wortel
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 150 gr Daging ayam; 25 tahu pong (belah 2); 2 buah wortel (parut); Secukupnya daun bawang prei; Secukupnya air, garam, kaldu jamur totole; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt mrica bubuk; 2 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 sdm bawang goreng; 15 sendok tepung tapioka; 6 sendok tepung terigu

Tahu Walik Ayam Wortel.

Anda bisa memasak Tahu Walik Ayam Wortel menggunakan 12 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Tahu Walik Ayam Wortel yang baik.

Bahan-bahan Tahu Walik Ayam Wortel

Siapkan 150 gr of Daging ayam.
Persiapkan 25 of tahu pong (belah 2).
Persiapkan 2 buah of wortel (parut).
Anda perlu Secukupnya of daun bawang prei.
Persiapkan Secukupnya of air, garam, kaldu jamur totole.
Persiapkan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
Persiapkan 1/2 sdt of mrica bubuk.
Persiapkan 2 siung of bawang merah.
Anda perlu 4 siung of bawang putih.
Persiapkan 1 sdm of bawang goreng.
Anda perlu 15 sendok of tepung tapioka.
Anda perlu 6 sendok of tepung terigu.

Langkah-langkah Memasak Tahu Walik Ayam Wortel

Chopper daging ayam bersama bawang merah, bawang putih dan bawang goreng.. tambahkan es batu sedikit + air sedikit biar tdk merusak chopper.
Setelah itu masukkan ke wadah, tambahkan tepung tapioka, tepung terigu, ketumbar bubuk, merica bubuk, garam, kaldu jamur totole, wortel parut, daun bawang prei, serta air secukupnya (jgn terlalu encer). Aduk sampai seperti adonan bakso. Koreksi rasa.
Balik tahu dan isi kan dg adonan. Panaskan minyak dan goreng. Tahu walik siap di cocol dg saos atau cabe.