Name: Tahu Walik Ayam Wortel
Prep time: 13 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 250 g daging dada ayam (pisah dari tulang); 12 potong tahu putih (goreng kering); 1 buah wortel (diparut); 8 sdm tepung tapioka; 4 sdm tepung terigu; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 batang daun bawang; 1 sdt merica bubuk; 1 sdt garam; 1 sdt masako (rasa ayam)

Tahu Walik Ayam Wortel.

Anda bisa memasak Tahu Walik Ayam Wortel menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Tahu Walik Ayam Wortel yang bagus.

Bahan-bahan Tahu Walik Ayam Wortel

Anda perlu 250 g of daging dada ayam (pisah dari tulang).
Anda perlu 12 potong of tahu putih (goreng kering).
Anda perlu 1 buah of wortel (diparut).
Anda perlu 8 sdm of tepung tapioka.
Anda perlu 4 sdm of tepung terigu.
Persiapkan 5 siung of bawang merah.
Anda perlu 3 siung of bawang putih.
Siapkan 3 batang of daun bawang.
Siapkan 1 sdt of merica bubuk.
Anda perlu 1 sdt of garam.
Anda perlu 1 sdt of masako (rasa ayam).

Langkah-langkah Membuat Tahu Walik Ayam Wortel

Potong tahu goreng menjadi segitiga. Keluarkan isinya dan balik kulitnya..
Blender daging ayam menjadi lembut. Blender juga bawang merah dan bawang putih sampai halus..
Campurkan ayam halus, bawang merah dan bawang putih halus dengan isi tahu, tepung tapioka dan tepung terigu. Tambahkan daun bawang yang sudah dirajang kecil-kecil, wortel halus, merica bubuk, garam dan masako. Aduk sampai tercampur rata menjadi adonan..
Masukkan adonan ke dalam tahu. Lalu goreng dengan api sedang. Tahu siap disantap bersama saus maupun cabe rawit. Selamat mencoba! :).