Name: Tahu Bakso Sapi
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 3 bh tahu cina; 5 ons daging sapi cincang; 3 sdm tepung tapioka; 2 sdm bawang merah goreng; 1 sdm bawang putih goreng; 1 bh telur ayam; 2 sdt garam atau sesuai selera; 1 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt merica bubuk; 3 sdm air es; Dandang untuk mengukus

Tahu Bakso Sapi.

Anda bisa membuat Tahu Bakso Sapi menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Tahu Bakso Sapi yang bagus.

Bahan-bahan Tahu Bakso Sapi

Anda perlu 3 bh of tahu cina.
Anda perlu 5 ons of daging sapi cincang.
Anda perlu 3 sdm of tepung tapioka.
Siapkan 2 sdm of bawang merah goreng.
Anda perlu 1 sdm of bawang putih goreng.
Persiapkan 1 bh of telur ayam.
Persiapkan 2 sdt of garam atau sesuai selera.
Persiapkan 1 sdt of kaldu jamur.
Siapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
Siapkan 3 sdm of air es.
Anda perlu of Dandang untuk mengukus.

Langkah-langkah Memasak Tahu Bakso Sapi

Potong tahu menjadi 2 bagian berbentuk segitiga..
Lubangi bagian tengahnya dan kerok sedikit agar bisa diisi dengan adonan bakso. Kemudian sisihkan terlebih dahulu..
Masukkan daging sapi cincang, dan semua bumbu serta bahan ke dalam food processor. Proses dengan food processor sampai menjadi adonan kental..
Panaskan dandang untuk mengukus.
Masukkan sedikit adonan ke dalam tahu yg sudah di lubangi bagian tengahnya. Kemudian masukkan ke dandang untuk di kukus. Masak hingga matang..
Tahu bakso siap untuk dihidangkan..