Kupat tahu Pangandaran. Kupat Tahu Rekasari atrodas pie Jl. Tahu kupat dan kupat tahu, dua makanan ini bisa dibilang serupa, tapi tak sama. Emang apa sih perbedaan dua kuliner yang bahan baku utamanya dari kedelai ini? Kupat tahu yang cukup terkenal di jakarta. Biasanya selalu dibungkusin, baru kali ini makan ditempat.
Tempatnya sederhana, parkir agak susah jadi nebeng di masjid sebelah.
Menurut situs Wikipedia Kupat tahu adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu yang telah digoreng, dan juga saus bumbu kacang siram.
Kupat Tahu Bandung adalah jajanan khas Kota Kembang yang biasa disajikan di waktu sarapan.
Anda bisa memasak Kupat tahu Pangandaran menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kupat tahu Pangandaran yang benar.
Bahan-bahan Kupat tahu Pangandaran
- Persiapkan of Ketupatnya beli jadi di pasar😁.
- Persiapkan of Tahu kulit rendam air garam biar ada rasa asinnya.
- Anda perlu of Kacang goreng tumbuk.
- Anda perlu of Kecap manis.
- Anda perlu of Kerupuk merah.
- Persiapkan of Bawang goreng buat taburan.
- Anda perlu of Santan cair.
- Siapkan of Mie yang biasa buat bikin asinan,direndam air sampai agak empuk.
- Siapkan of Bumbu halus:.
- Siapkan 5 siung of Bawang merah.
- Persiapkan 2 siung of Bawang putih.
- Persiapkan 4 butir of kemiri.
- Persiapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt of lada bubuk.
- Siapkan 1 ruas of jahe,kunyit.
- Persiapkan 1 bungkus of terasi ABC.
- Siapkan secukupnya of Gula merah.
- Anda perlu secukupnya of Garam.
- Anda perlu of Penyedap rasa.
- Persiapkan of Royco.
- Siapkan of Salam,sereh.
- Siapkan of Lengkuas geprek.
Kupat tahu memiliki kemiripan dengan ketoprak yang biasa kamu nikmati di Jakarta. Kedai Kupat Tahu yang paling terkenal adalah milik Pak Pangat. Tempatnya terbilang sangat mudah ditemukan, yaitu di berada di Jalan Senopati. Ia makan kupat tahu ditemani Rachel Maryam.
Langkah-langkah Memasak Kupat tahu Pangandaran
- Tumis bumbu halus,masukan lengkuas geprek,salam,sereh....
- Setelah harum masukan santan cair,tambahkan air aduk rata, kemudian masukan mie yg sudah di rendam tadi aduk terus agar santan tidak pecah.
- Potong ketupat dan tahu tata di piring, tambahkan kerupuk,bawang goreng,kecap manis, dan kacang goreng tumbuk.
- Siram dengan kuah santan tadi,kalo mau pedas bisa di tambahkan cabe rawit ya.
- Jadi deh😁.
Selain memuji makanan yang disajikan pedagang kupat tahu, Sandi juga memuji antusiasme dari masyarakat Padalarang khususnya ibu-ibu yang. Kupat tahu (Aksara Sunda Baku: ᮊᮥᮕᮒ᮪ ᮒᮠᮥ) (Singaparna), (Hanacaraka:ꦏꦸꦥꦠ꧀ ꦠꦲꦸ) (Surakarta dan Magelang)) adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu yang telah digoreng, dan juga bumbu kacang. Lontong dapat juga digunakan sebagai pengganti ketupat. Resep dengan petunjuk video: Kupat Tahu adalah makanan tradisional Indonesia, berisi ketupat dan tahu goreng yang disiram dengan bumbu kacang. Sering dijadikan menu sarapan di Indonesia.