Oseng Tahu & Bakso.
Anda bisa memasak Oseng Tahu & Bakso menggunakan 14 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Oseng Tahu & Bakso yang bagus.
Bahan-bahan Oseng Tahu & Bakso
- Siapkan 4 potong of tahu putih.
- Anda perlu 10 butir of bakso ayam/sapi.
- Siapkan 3 siung of bawah putih.
- Persiapkan 1/4 of bawang bombay.
- Persiapkan 2 siung of bawang merah.
- Siapkan 10 of cabai rawit.
- Siapkan 1 cm of laos.
- Siapkan 2 lembar of daun salam.
- Persiapkan 1/2 sdt of gula pasir.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Anda perlu 1/2 of gula jawa.
- Siapkan 2/3 sdm of kecap manis.
- Anda perlu of minyak goreng.
- Anda perlu of penyedap rasa.
Langkah-langkah Memasak Oseng Tahu & Bakso
- Cuci bersih tahu, kemudian potong bakso & tahu kecil* sesuai selera..
- Panaskan minyak untuk menggoreng tahu.
- Potong bawang merah, bawang putih, bawang bombay & cabai kecil-kecil..
- Setelah minyak panas masukkan tahu, dan goreng sampai tahu matang (tidak perlu terlalu lama hanya sampai tahu kecoklatan) kalau sudah matang tiriskan..
- Panaskan sedikit minyak, untuk menumis bumbu..
- Masukkan bumbu seperti, cabai, bawang-bawangan, gula jawa tumis sampai harum dan tambahkan gula pasir, garam penyedap rasa, laos & daun salam..
- Apabila bumbu sudah agak layu masukkan tahu & bakso (kalau tidak ada bakso tidak papa rasa tetap ok).
- Aduk rata lalu tambahkan kecap, koreksi rasa & setelah makan oseng siap dihidangkan..