Cara mudah membuat Kupat tahu Magelang Sederhana

Kupat tahu Magelang.

Anda bisa memasak Kupat tahu Magelang menggunakan 34 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Kupat tahu Magelang yang benar.

Bahan-bahan Kupat tahu Magelang

1. Siapkan 2 buah of kupat, saya bikin sendiri kupat plastik.
2. Anda perlu 2 buah of tahu.
3. Anda perlu iris of Segengam kol,.
4. Persiapkan Segenggam of toge.
5. Persiapkan of Minyak goreng.
6. Anda perlu of Bumbu kuah:.
7. Anda perlu 1/2 liter of air.
8. Siapkan 1 lembar of daun salam.
9. Anda perlu 1 lembar of daun jeruk.
10. Siapkan 1 ruas kecil of lengkuas.
11. Siapkan 2 mata asam of jawa.
12. Persiapkan Seiris of gula merah.
13. Siapkan 1 sdm of kecap manis.
14. Siapkan of Bumbu uleg:.
15. Persiapkan 1 siung of bawang putih.
16. Persiapkan 2 buah of cabe rawit.
17. Siapkan Sedikit of garam.
18. Siapkan Segenggam of kacang tanah goreng.
19. Persiapkan of Bakwan sayur:.
20. Siapkan Segenggam of kol iris halus.
21. Siapkan Segenggam of toge.
22. Persiapkan Segenggam of wortel iris halus.
23. Anda perlu 1 batang of daun bawang, iris halus.
24. Anda perlu 3 sdm of terigu.
25. Siapkan 2 sdm of tepung beras.
26. Anda perlu 2 siung of bawang putih.
27. Siapkan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
28. Persiapkan 1/4 sdt of lada bubuk.
29. Anda perlu of Garam.
30. Siapkan of Air.
31. Anda perlu of Pelengkap::.
32. Anda perlu Irisan of seledri.
33. Siapkan of Bawang goreng.
34. Anda perlu of Kerupuk karak.

Step by Step Memasak Kupat tahu Magelang

1. Buat kupat dengan teknik merebus 5.30.7. Tiriskan kupat, biarkan menjadi dingin dan set..
2. Buat bakwan sayur. Iris kol, wortel. Haluskan bawang putih bersama garam. Dlm mangkok campur terigu, tepung beras, kol, wortel, toge, irisan daun bawang dan air hingga jadi adonan kental. Goreng dlm minyak panas. Setelah itu menggoreng tahu dan kacang tanah juga..
3. Buat kuah. Rebus air bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas, asam dan gula jawa hingga mendidih. Setelah gula larut tambahkan kecap. Aduk, angkat, sisihkan..
4. Uleg bersama 1 siung bawang putih, 2 buah cabe rawit, garam dan kacang tanah goreng. Tingkat kehalusan sesuai selera. Tambahkan kuah, aduk rata,cicipi, koreksi rasa..
5. Seduh irisan kol dan toge dlm air panas sebentar, lalu tiriskan. Potong potong kupat, tahu dan bakwan sayur. Tata di piring, beri irisan seledri..
6. Tuang bumbu nya. Taburi bawang goreng, siap dinikmati bersama kerupuk karak..