Sayur derokdok(kerupuk kulit sapi). Sayur derokdok(kerupuk kulit sapi). kacang merah, tahu sumedang padat, kerupuk kulit sapi, bumbu:, cabe merah tanjung, bawang putih, bawang merah, kemiri. Panduan proses pembuatan kerupuk kulit dari bahan kulit sapi lokal, dengan cara dan peralatan sederhana tanpa bahan kimia menghasilkan kualitas kerupuk yang. Proses perebusan kulit merupakan salah satu tahapan untuk membuat kerupuk kulit asli. Proses awal yang mesti dilakukan adalah Itulah rangkaian proses pembuatan kerupuk kulit/dorokdok yang kini ada ditangan Anda, Anda tinggal menikmati kegurihan. Kerupuk kulit dorokdok merupakan makanan ringan khas Garut yang biasanya dijadikan sebagai oleh-oleh bagi para pengunjung yang sengaja singgah ke daerah ini.

Meski sangat sederhana dan klasik dalam proses pembuatan kerupuk kulit dorokdok. usaha kerupuk kulit. Kerupuk merupakan sajian yang hampir selalu hadir dalam hidangan. masyarakat Indonesia sehari-hari baik pada acara perayaan kecil. Kerupuk kulit sapi memiliki warna putih keruh dan sedikit kecokelatan. Anda bisa membuat Sayur derokdok(kerupuk kulit sapi) menggunakan 12 bahan dan 1 langkah. Begini cara membuat Sayur derokdok(kerupuk kulit sapi) yang baik.

Bahan-bahan Sayur derokdok(kerupuk kulit sapi)

Persiapkan 1/4 of kacang merah.
Siapkan 10 buah of tahu sumedang padat.
Siapkan 2 bungkus besar of kerupuk kulit sapi.
Anda perlu of bumbu:.
Anda perlu 50 grm of cabe merah tanjung.
Persiapkan 3 siung of bawang putih.
Siapkan 2 siung of bawang merah.
Persiapkan 4 buah of kemiri.
Persiapkan 1 buah of tomat.
Persiapkan 1 of santan kara.
Anda perlu of garam,penyedap ayam,gula putih.
Anda perlu of daun salam.

Selain dapat langsung dikonsumsi, sebagian jenis kerupuk kulit sapi juga ada yang digunakan untuk campuran dalam membuat sayur. Seperti sayur sambal goreng kerecek atau sayur lodeh. ^ "Membedakan Kerupuk Kulit Sapi, Kerbau, dan Babi". Industri Kerupuk Kulit Toraja (in Indonesian). Kerupuk kulit merupakan salah satu jenis kerupuk yang berbahan dasar kulit (sapi, kerbau atau kambing) yang diolah dengan bumbu rempah.

Step by Step Membuat Sayur derokdok(kerupuk kulit sapi)

Blend semua bumbu lalu osenk sampai wangi bersama daun salam sampai harum&matang lalu masukan air 4 gelas,kacang merah biarkan sampai kacang empuk baru masukan tahu,garam,gula putih,penyedap rasa ayam,setelah pas masukan santan aduk rata terakhir masukan derokdok(kerupuk kulit sapi)aduk rata dan sajikan.

Kerupuk kulit merupakan kerupuk yang dibuat dari kulit sapi, kerbau atau ikan yang diolah dan diberi bumbu rempah dan perasa alami. Kerupuk kulit dorokdok merupakan cemilan jajanan tradisional khas Garut ini memiliki rasa yang khas, renyah, dengan rasa yang mungkin tiada duanya dimana proses pembuatan kerupk dorokdok ini terbuat dari kulit sapi yang diberi bumbu ketumbar. Dorokdok (bahasa sunda untuk kerupuk kulit) sebuah nama dari penganan kering yang bisa dicemil atau dijadikan lauk (terutama dengan hidangan sayur-sayuran), bentuknya kecil-kecil menyerupai kerikil karang laut, ada yang sebesar kuku telunjuk paling besar. Beli Kerupuk Dengan Pilihan Terlengkap dan Harga Termurah. Belanja Produk Kerupuk Aman dan Nyaman di Tokopedia.