Name: Lodeh sayur tempe tahu
Prep time: 16 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1 papan tempe potong kotak kecil; 1 buah tahu potong kotak kecil; 250 gr cecek atau kulit sapi; 1 bungkus santan; kacang panjang atau buncis secukupnya potong kecil; 1,5 liter air; 3 buah daun jeruk; daun salam; secukupnya lengkuas memarkan; bumbu halus; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdm kemiri; 1/2 sdm ketumbar; secukupnya kunyit; 1 buah cabe besar; secukupnya gula garam merica

Lodeh sayur tempe tahu.

Anda bisa membuat Lodeh sayur tempe tahu menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Lodeh sayur tempe tahu yang benar.

Bahan-bahan Lodeh sayur tempe tahu

Siapkan 1 papan of tempe potong kotak kecil.
Persiapkan 1 buah of tahu potong kotak kecil.
Anda perlu 250 gr of cecek atau kulit sapi.
Anda perlu 1 bungkus of santan.
Siapkan of kacang panjang atau buncis secukupnya potong kecil.
Persiapkan 1,5 liter of air.
Persiapkan 3 buah of daun jeruk.
Siapkan of daun salam.
Persiapkan secukupnya of lengkuas memarkan.
Siapkan of bumbu halus.
Siapkan 3 siung of bawang merah.
Siapkan 3 siung of bawang putih.
Persiapkan 1 sdm of kemiri.
Persiapkan 1/2 sdm of ketumbar.
Anda perlu secukupnya of kunyit.
Anda perlu 1 buah of cabe besar.
Anda perlu secukupnya of gula garam merica.

Step by Step Membuat Lodeh sayur tempe tahu

Goreng tahu setengah matang sisihkan lalu.
Rebus kulit sapi, sisihkan.
Didihkan air lalu masukkan bumbu halus dan tempe, tahu, kulit sapi, daun jeruk, salam dan lengkuas serta kacang panjang..
Hingga mendidih masukkan santan aduk bumbui gula garam merica, test rasa.
Masak hingga matang.