Cara mudah membuat Sayur Lodeh Cecek enak dan Sederhana

Sayur Lodeh Cecek.

Anda bisa membuat Sayur Lodeh Cecek menggunakan 20 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Sayur Lodeh Cecek yang bagus.

Bahan-bahan Sayur Lodeh Cecek

1. Persiapkan 1 bh of Labu siam/Manisa/Gambas.
2. Anda perlu 1/4 kg of Cecek.
3. Persiapkan 1 bh of Tahu putih.
4. Siapkan 26 ml of Santan cair kemasan.
5. Anda perlu 3 lmbr of Daun salam.
6. Anda perlu 1 ruas of Jahe geprek.
7. Anda perlu 1 ruas of Lengkuas geprek.
8. Persiapkan 2 bh of Bawang merah.
9. Persiapkan 2 bh of Bawang putih.
10. Siapkan 2 sdt of Garam.
11. Siapkan 2 sdt of Gula pasir.
12. Persiapkan 1/2 sdt of Bubuk merica.
13. Persiapkan 1/2 sdt of Bubuk ketumbar.
14. Anda perlu 1/2 sdt of Bubuk Kunyit.
15. Persiapkan 3 sdm of Minyak Goreng.
16. Siapkan 1 liter of Air.
17. Siapkan of [Bumbu Halus] :.
18. Anda perlu 3 bh of Bawang merah.
19. Anda perlu 3 bh of Bawang putih.
20. Siapkan 1 bh of Kemiri.

Langkah-langkah Memasak Sayur Lodeh Cecek

1. Cuci bersih semua bahan. Potong labu siam, tahu, cecek sesuai selera. Buang tulang daun salam, lalu potong besar-besar. Iris bawang merah dan putih. Geprek jahe dan lengkuas. Haluskan bumbu halus..
2. Goreng tahu dan cecek. Sisihkan. Lalu didihkan air..
3. Diwajan berbeda, panaskan minyak. Tumis irisan bawang, jahe, lengkuas, daun salam, dan bumbu halus. Lalu masukkan bumbu lainnya..
4. Setelah air mendidih masukkan bumbu yg sudah ditumis, lalu masukkan labu siam, cecek, tahu..
5. Setelah dirasa semua sudah matang dan sudah dicek rasa. Masukkan santan yg sudah dicampur sedikit air. Jangan lupa kecilkan api dulu sebelum memasukkan santan..
6. Aduk sampai mendidih. Lalu matikan api..
7. Sayur Lodeh Cecek siap dihidangkan..