Oseng cecek, kacang plus tahu tempe.
Anda bisa membuat Oseng cecek, kacang plus tahu tempe menggunakan 9 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuat Oseng cecek, kacang plus tahu tempe yang bagus.
Bahan-bahan Oseng cecek, kacang plus tahu tempe
- Siapkan 1/4 kg of cecek basah.
- Persiapkan 1 ikat of kacang panjang.
- Persiapkan of Tahu tempe.
- Persiapkan 6 buah of bawang merah.
- Siapkan 3 buah of bawang putih.
- Siapkan 2 of cabe merah besar.
- Siapkan 10 of cabe rawit/sesuai selera.
- Anda perlu of Lengkuas.
- Persiapkan of Kemiri.
Langkah-langkah Memasak Oseng cecek, kacang plus tahu tempe
- Cuci bersih cecek lalu rendam di air panas selama 10 menit, angkat dan potong potong. Sisihkan.
- Potong dadu tahu dan tempe lalu goreng setengah matang. Sisihkan.
- Potong kacang panjang sesuai selera, lalu panaskan air dan masukkan potongan kacang. *kalo aku suka kacang yg masih agak kres jadi masaknya sebentar aja.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan kemiri..
- Panaskan sedikit minyak lalu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan..
- Setelah bumbu sudah mulai kering dan harum masukkan cecek, kacang panjang dan tahu tempe yg sudah di goreng..
- Tambah gulgar, penyedap rasa dan lengkuas yg sudah dikeprek..
- Tambahkan juga sedikit kecap kalo suka manis.
- Cek rasa dan siap dihidangkan.