Name: Kupat Tahu Modifikasi
Prep time: 13 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1 buah Lontong; secukupnya Tauge; secukupnya Kol segar; 2 batang Daun seledri; 4 kotak kecil Tahu putih; 4 iris Tempe; 2 helai Daun salam; 2 helai Daun Jeruk; 2 bulat kecil Gula Merah; 1 sachet kecil kecap; 700 ml air; garam; 4 biji cabe rawit; 2 siung bawang putih; 1 genggam kacang tanah

Kupat Tahu Modifikasi.

Anda bisa memasak Kupat Tahu Modifikasi menggunakan 15 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Kupat Tahu Modifikasi yang benar.

Bahan-bahan Kupat Tahu Modifikasi

Anda perlu 1 buah of Lontong.
Anda perlu secukupnya of Tauge.
Siapkan secukupnya of Kol segar.
Persiapkan 2 batang of Daun seledri.
Persiapkan 4 kotak kecil of Tahu putih.
Anda perlu 4 iris of Tempe.
Siapkan 2 helai of Daun salam.
Anda perlu 2 helai of Daun Jeruk.
Siapkan 2 bulat kecil of Gula Merah.
Siapkan 1 sachet kecil of kecap.
Anda perlu 700 ml of air.
Anda perlu of garam.
Persiapkan 4 biji of cabe rawit.
Siapkan 2 siung of bawang putih.
Siapkan 1 genggam of kacang tanah.

Step by Step Memasak Kupat Tahu Modifikasi

Siapkan sayuran: Rebus tauge hingga matang. Iris halus kol dan daun seledri.
Rebus air, masukkan daun salam, daun jeruk, jika sudah mendidih masukkan gula merah dan kecap, tambahkan garam. Koreksi rasa..
Goreng tahu dan tempe..
Ulek cabe, bawang putih dan daun jeruk..
Tambahkan kacang tanah goreng.
Siapkan mangkuk untuk 1 porsi. Isi dengan air rebusan tadi, masukkan hasil ulekan secukupnya.aduk rata. Tambahkan lontong, Tauge, Kol, seledri dan tahu tempe. Tambahkan sebagai pelengkap bawang goreng dan kerupuk.
Selamat menikmati.
.