Tahu Campur Super.
Anda bisa membuat Tahu Campur Super menggunakan 28 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Tahu Campur Super yang bagus.
Bahan-bahan Tahu Campur Super
- Anda perlu 1 kg of daging tahu campur (me:daging kurban).
- Persiapkan of Tahu goreng.
- Anda perlu of Selada.
- Anda perlu of Cambah (tauge) rebus.
- Siapkan of Mie kuning, rebus.
- Anda perlu of Kerupuk.
- Anda perlu of Bahan tumis :.
- Siapkan 2 of bawang pre, rajang.
- Siapkan 2 of serai.
- Persiapkan 2 of daun salam.
- Persiapkan 4 of daun jeruk.
- Siapkan of Laos.
- Persiapkan of Bahan halus :.
- Anda perlu 1/4 kg of tauco.
- Siapkan 1/4 kg of udang, kupas bersih.
- Anda perlu 10 of Bawang M.
- Persiapkan 10 of Bawang P.
- Persiapkan 10 of cabe merah, buang isi.
- Anda perlu 1 sdm of ketumbar.
- Anda perlu 1 sdt of jinten.
- Anda perlu 1 sdm of merica (butiran).
- Persiapkan 50 gr of jahe.
- Persiapkan 1 jempol of kunyit.
- Siapkan of Kunci sedikit saja.
- Anda perlu of Kencur sedikit saja.
- Anda perlu 100 gr of gula merah.
- Persiapkan of Garam, penyedap dikira2 dikit ajah krn tauco sudah asin.
- Persiapkan of Minyak untuk blender.
Langkah-langkah Memasak Tahu Campur Super
- Tumis bumbu halus dan bahan tumis hingga harum. Jika blender nya pakai campuran air, tumis sampai kadar air hampir hilang.
- Masukkan daging, tambahkan air yang banyak, rebus sampai empuk.
- Lebih nikmat dinikmati esok hari nya.