Sayur Lodeh Manisa (Tahu & Kikil).
Anda bisa membuat Sayur Lodeh Manisa (Tahu & Kikil) menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Sayur Lodeh Manisa (Tahu & Kikil) yang baik.
Bahan-bahan Sayur Lodeh Manisa (Tahu & Kikil)
- Anda perlu of 🔰Bahan Utama :.
- Anda perlu 2 buah of Manisa.
- Persiapkan 6 helai of kacang panjang.
- Persiapkan 4 buah of Tahu Putih.
- Persiapkan 1/4 of Kikil (Cecek).
- Persiapkan of 🔰Bahan Pelengkap :.
- Persiapkan 2 lembar of Daun Salam.
- Persiapkan 3 lembar of Daun Jeruk.
- Persiapkan 2 cm of Lengkuas Geprek.
- Persiapkan Sedikit of penyedap rasa dan Garam.
- Siapkan 1 buah of Santan (me : merk Kara).
- Persiapkan 3 sdm of Minyak Goreng unk menumis.
- Persiapkan of 🔰Bumbu Halus :.
- Anda perlu 8 siung of bawang merah.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Persiapkan 3 buah of Cabe Merah.
- Siapkan 7 buah of Cabe Rawit.
- Anda perlu 2 cm of Kunyit.
- Siapkan 2 butir of Kemiri.
Langkah-langkah Membuat Sayur Lodeh Manisa (Tahu & Kikil)
- Potong Manisa sesuai selera, potong juga kacang pancang sesuai selera, Goreng tahu putih setengah matang, lalu rebus kikil untuk mengilangkan rasa amis kemudian potong sesuai selera.
- Siapkan wajan beri sedikit minyak lalu tumis bumbu halus masukkan daun salam, lengkuas dan daun jeruk, tumis sampai wangi ya Moms lalu angkat dan sisihkan.
- Siapkan panci beri sedikit air lalu masukkan manisa rebus sampai lunak kemudian masukkan tahu yg sdh digoreng dan masukkan tumisan bumbu halus aduk sampai merata. Tambahkan garam dan penyedap rasa lalu koreksi rasa..
- Terakhir masukkan santan (kecilkan api ya Moms biar santan tidak mengerundil) masukkan kacang panjang dan kikil tunggu sampai mendidih. Angkat dan sajikan. Happy Cooking Moms 😉.
- NB : Budayakan jika reecok masakan sy kirim hasil Recooknya ya Moms. Sebagai Aprisiasi kesenangan jika ada yg Recook masakan saya😉.