Tahu Bulat Berekor.
Anda bisa membuat Tahu Bulat Berekor menggunakan 7 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Tahu Bulat Berekor yang baik.
Bahan-bahan Tahu Bulat Berekor
- Siapkan 12 ekor of udang, kupas sisakan ekor.
- Anda perlu 1 bungkus of tahu kotak.
- Siapkan 1 butir of kuning telur.
- Anda perlu of Bumbu Halus.
- Persiapkan 1 sdt of garam.
- Siapkan 1 sdt of merica.
- Persiapkan 1 buah of cabai kecil (optional sesuai selera).
Langkah-langkah Membuat Tahu Bulat Berekor
- Hancurkan tahu sampai halus. Setelah itu peras tahu menggunakan kain bersih hingga air di dalam tahu benar-benar habis. Taruh tahu di dalam baskom..
- Campur tahu dengan kuning telur, garam, merica dan cabai jika ingin pedas..
- Ambil sedikit tahu bulat di atas telapak tangan kemudian beri udang di bagian tengah lalu tutup udang dengan tahu hingga membentuk bulatan, biarkan ekor udang terlihat. Lakukan hingga habis..
- Setelah terbentuk bulatan, masukan tahu bulat ke dalam lemari es, tunggu 2-3 jam..
- Panaskan minyak goreng, gunakan minyak goreng dalam jumlah banyak agar tahu bulat dapat tenggelam ke dalam minyak sempurna..
- Goreng tahu bulat yang dingin hingga berwarna kuning keemasan. Setelah menguning tiriskan. Dan tahu bulat berekor siap disajikan 😊.
- Selamat Mencoba.