Resep: Sayur kerecek enak dan Sederhana

Sayur kerecek. Di bahan sayur kerecek ini saya sempat lupa tuk mencantumkan daftar gambar daun salam, serai dan santan, tapi sudah saya cantumkan dalam teks dalam video. Masakan Indonesia memang sangat kaya sekali, kali ini kita akan mensajikan Cara Membuat Sayur Krecek Telur Puyuh Resep Masakan Rumahan Indonesia Sehari Hari. Cara Membuat Sayur Krecek Kacang Tolo Cabe Rawit Merah Pedas Makan Jadi Nambah Hallo bunda, saya akan membagikan video cara membuat sayur krecek kacang. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini.

Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti. Sayur sambal goreng krecek pedas enak. Resep sambal krecek kerupuk kulit dengan campuran kentang dan kacang tolo pas untuk sajian pesta hajatan maupun untuk. Anda bisa membuat Sayur kerecek menggunakan 18 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Sayur kerecek yang benar.

Bahan-bahan Sayur kerecek

1. Persiapkan 100 gr of kacang Tolo,rendam semalaman.
2. Siapkan 1 bks of kerupuk rambak/kulit.
3. Siapkan 10 pcs of tahu kulit.
4. Persiapkan 1 of kara (65ml).
5. Siapkan 1200 ml of air.
6. Persiapkan Sedikit of minyak utk menumis.
7. Siapkan 2 cm of lengkuas,geprek.
8. Persiapkan 1 Batang of sereh,geprek.
9. Anda perlu 3 lbr of daun salam.
10. Persiapkan of Bumbu halus :.
11. Persiapkan 10 pcs of bawang merah.
12. Anda perlu 5 pcs of bawang putih.
13. Anda perlu 5 bh of cabai merah keriting.
14. Siapkan 2 cm of kunyit.
15. Siapkan 2 butir of kemiri.
16. Siapkan secukupnya of Garam.
17. Persiapkan 1 sdm of gula pasir.
18. Anda perlu 1/3 bks of kaldu bubuk (me : Royco).

Kerecek sudah sejak lama cocok dipadukan dengan aneka lauk bersantan, begitupun dengan menu Sayur Kare Kerecek ini. Santan dibuat kental agar rasanya jadi lebih creamy. Resep sayur krecek sambal goreng ini tidak harus menggunakan kacang tolo, jika sulit mencarinya bisa diganti dengan kacang merah maupun kacang tunggak juga sama. Krecek biasanya identik dengan sambal goreng.

Langkah-langkah Memasak Sayur kerecek

1. Rebus sebentar kacang Tolo yg sudah direndam semalaman. Kalau sdh empuk,matikan kompor dan sisihkan..
2. Goreng tahu, setelah matang lalu potong2.
3. Rendam kerupuk rambak,sebentar saja,hingga mengempis,sisihkan..
4. Tumis bumbu halus hingga harum dg sedikit minyak, masukkan lengkuas,serai dan daun salam.
5. Tambahkan air, kerupuk, kacang, tahu.
6. Jika sudah mendidih,masukkan. Santan kara dan cabe rawit.
7. Biarkan hingga kembali mendidih,baru matikan kompor..

Krecek ini biasa disajikan dengan gudeg khas Yogyakarta. Memang krecek biasanya identik dengan aneka masakan khas Jawa. Siapa yang tidak kenal dengan sayur-sayuran? Makanan ini sudah diperkenalkan kepada kita sejak bayi hingga dewasa karena kandungan gizinya. Sayur Kerecek yang khas dengan kuah santan yang gurih dan potongan sayur nangka yang empuk.