Resep: Tahu Campur Sederhana

Tahu Campur.

Anda bisa membuat Tahu Campur menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Tahu Campur yang baik.

Bahan-bahan Tahu Campur

1. Persiapkan 3 kotak of tahu.
2. Persiapkan of Toge.
3. Anda perlu of Kol.
4. Siapkan of Telor ayam.
5. Anda perlu 100 gr of kacang tanah.
6. Siapkan 1 keping of gula jawa.
7. Siapkan selera of Cabai.
8. Persiapkan 2 lembar of daun jeruk.
9. Siapkan 2 of bawang putih.
10. Anda perlu 3 of bawang merah.
11. Anda perlu 2 sdm of petis (saya pakai boyya).
12. Siapkan 1 ruas of kencur.
13. Anda perlu of Kecap.
14. Persiapkan of Garam, penyedap.

Langkah-langkah Membuat Tahu Campur

1. Goreng tahu bumbui dengan bawang putih, garam, ketunbar/ bumbu instan tempe goreng.
2. Ceplok telor ayam.
3. Potong kol sesuai selera, goreng sebentar toge.
4. Buat bumbu kacang : goreng bawang putih, bawang merah, cabai, kacang tanah, lalu haluskan dengan blender /diuleg dengan daun jeruk, kencur, gula jawa, setelah itu campur dengan petis, kekentalan sesuai selera.
5. Campurkan air ke bumbu kacang dan siapkan tahu yg dipotong dadu, kol yg sudah dipotong, toge goreng, telor ceplok & siram bumbu kacang & kecap sesuai selera, taburi bawang goreng dan makan dengan kerupuk gendar lebih nikmat.