Sayur kerecek. Di bahan sayur kerecek ini saya sempat lupa tuk mencantumkan daftar gambar daun salam, serai dan santan, tapi sudah saya cantumkan dalam teks dalam video. Masakan Indonesia memang sangat kaya sekali, kali ini kita akan mensajikan Cara Membuat Sayur Krecek Telur Puyuh Resep Masakan Rumahan Indonesia Sehari Hari. Cara Membuat Sayur Krecek Kacang Tolo Cabe Rawit Merah Pedas Makan Jadi Nambah Hallo bunda, saya akan membagikan video cara membuat sayur krecek kacang. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini.
Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti.
Sayur sambal goreng krecek pedas enak.
Resep sambal krecek kerupuk kulit dengan campuran kentang dan kacang tolo pas untuk sajian pesta hajatan maupun untuk.
Anda bisa membuat Sayur kerecek menggunakan 21 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Sayur kerecek yang benar.
Bahan-bahan Sayur kerecek
- Anda perlu of bahan.
- Persiapkan 250 gram of kacang tolo.
- Siapkan 250 gram of kerupuk kulit matang.
- Anda perlu of tetelan.
- Siapkan of tahu.
- Siapkan 1 papan of petai.
- Siapkan 65 ml of santan kara.
- Persiapkan of bumbu halus.
- Anda perlu 7 siung of bawang merah.
- Siapkan 5 siung of bawang putih.
- Persiapkan 2 of kemiri.
- Siapkan 1/2 sdm of ketumbar.
- Siapkan 1 ruas of kunyit.
- Siapkan 1 ruas of jahe.
- Anda perlu 10 pcs of cabe merah keriting.
- Siapkan of bahan digeprek.
- Anda perlu of lengkuas.
- Anda perlu 1 of sereh.
- Siapkan of daun salam.
- Anda perlu of daun jeruk.
- Anda perlu of cabe rawit merah.
Kerecek sudah sejak lama cocok dipadukan dengan aneka lauk bersantan, begitupun dengan menu Sayur Kare Kerecek ini. Santan dibuat kental agar rasanya jadi lebih creamy. Resep sayur krecek sambal goreng ini tidak harus menggunakan kacang tolo, jika sulit mencarinya bisa diganti dengan kacang merah maupun kacang tunggak juga sama. Krecek biasanya identik dengan sambal goreng.
Langkah-langkah Membuat Sayur kerecek
- Pertama rebus kacang tolo diwadah terpisah smpe empuk lalu angkat turiskan.
- Tumis bumbu halus masukkan garam, gula secukupnya dan masukan bahan yg digeprek.
- Masukkan karra santan, air, dan kacang tolo,tahu,petai,kerupuk kulit rebus hingga kerupuk kulit nyusut.
Krecek ini biasa disajikan dengan gudeg khas Yogyakarta. Memang krecek biasanya identik dengan aneka masakan khas Jawa. Siapa yang tidak kenal dengan sayur-sayuran? Makanan ini sudah diperkenalkan kepada kita sejak bayi hingga dewasa karena kandungan gizinya. Sayur Kerecek yang khas dengan kuah santan yang gurih dan potongan sayur nangka yang empuk.