Name: Tahu Campur Rumahan Khas Jawa Timur
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 250 gr daging (tetelan); 1 ruas jahe; 1 ruas sere; Petis matang; Bumbu Halus; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 1 ruas kunyit; 1 sdt merica; 1 sdt garam; Pelengkap; 4 tahu kuning; 6 lembar daun selada; secukupnya Tauge rebus

Tahu Campur Rumahan Khas Jawa Timur.

Anda bisa memasak Tahu Campur Rumahan Khas Jawa Timur menggunakan 15 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuat Tahu Campur Rumahan Khas Jawa Timur yang benar.

Bahan-bahan Tahu Campur Rumahan Khas Jawa Timur

Anda perlu 250 gr of daging (tetelan).
Anda perlu 1 ruas of jahe.
Siapkan 1 ruas of sere.
Anda perlu of Petis matang.
Siapkan of Bumbu Halus.
Anda perlu 6 siung of bawang merah.
Persiapkan 3 siung of bawang putih.
Anda perlu 1 sdt of ketumbar.
Persiapkan 1 ruas of kunyit.
Anda perlu 1 sdt of merica.
Persiapkan 1 sdt of garam.
Anda perlu of Pelengkap.
Persiapkan 4 of tahu kuning.
Persiapkan 6 lembar of daun selada.
Anda perlu secukupnya of Tauge rebus.

Step by Step Memasak Tahu Campur Rumahan Khas Jawa Timur

Rebus daging dengan jahe dan sere sampai empuk, masukkan bumbu halus yang sudah di sangrai.
Siapkan piring yang sudah diiris lontong (saya buat sendiri/ boleh beli) tata bahan pelengkap selada, tahu kuning iris kotak kecil, tauge, siram dengan kuah daging tetelan dan beri tetelan, sendokkan petis di atasnya.