Sotong Kriukk ala Kang Tahu Bulat.
Anda bisa membuat Sotong Kriukk ala Kang Tahu Bulat menggunakan 7 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Sotong Kriukk ala Kang Tahu Bulat yang baik.
Bahan-bahan Sotong Kriukk ala Kang Tahu Bulat
- Siapkan 2 sdm of tepung terigu.
- Anda perlu 2 sdm of tepung tapioka/kanji.
- Anda perlu 5 sdm of air mendidih(agak lupa takarannya, bisa dikurang/ditambah).
- Siapkan 1 siung of bawang putih.
- Persiapkan 1/4 sdm of garam.
- Persiapkan Secukupnya of penyedap rasa (aku pake masako).
- Anda perlu of Boleh pake isian keju atau sosis. Ga pake isian jg boleh.
Langkah-langkah Membuat Sotong Kriukk ala Kang Tahu Bulat
- Siapkan semua bahan dan tuang ke dlm mangkok. Lalu tuang air mendidih sedikit demi sedikit dan uleni sampai kalis..
- Bentuk adonan menjadi pilin lalu pipihkan untuk diberi isian keju atau sosis. Kemudian bentuk adonan menjadi pilin kembali..
- Siapkan minyak yg cukup banyak di wajan lalu masukkan adonan sotong saat minyak belum panas agar tidak meletus saat digoreng..
- Goreng sotong hingga golden brown..
- Sajikan sotong selagi hangat dg tambahan topping mayonnaise, boncabe ataupun saos. Selamat menikmati..