Resep: Sayur Tahu Lontong enak dan Sederhana

Sayur Tahu Lontong.

Anda bisa membuat Sayur Tahu Lontong menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Sayur Tahu Lontong yang baik.

Bahan-bahan Sayur Tahu Lontong

1. Persiapkan of Bahan 1.
2. Anda perlu of Lontong.
3. Siapkan of Bahan 2.
4. Persiapkan 5 of tahu, potong kotak lalu goreng.
5. Persiapkan 1 papan of tempe.
6. Anda perlu 250 gr of kulit sapi (cecek).
7. Persiapkan 2 buah of kentang ukuran sedang.
8. Siapkan 1 buah of jagung manis, bakar lalu serut.
9. Anda perlu of Lengkuas.
10. Persiapkan 9 butir of bawang merah, iris tipis.
11. Siapkan 7 siung of bawang putih, iris tipis.
12. Siapkan 3 buah of cabe merah besar, iris.
13. Anda perlu of cabe rawit sesuai selera, bisa d iris atau di masak utuh.
14. Persiapkan 2 of santan kara.
15. Anda perlu secukupnya of Garam, gula dan penyedap rasa.
16. Anda perlu of Minyak untuk menumis.

Langkah-langkah Memasak Sayur Tahu Lontong

1. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah dan lengkuas, tumis sampai harum..
2. Lalu haluskan bumbu yang d tumis tadi kecuali lengkuas..
3. Masukkan ke teflon lalu tumis sebentar bersama lengkuas dan cabe rawit utuh (kalau suka pedas, bisa langsung d haluskan bersama bumbu)..
4. Tambahkan air, masukkan kentang, kulit sapi (cecek), tahu, tempe, dan jagung. Lalu masukkan penyedap rasa, garam, gula. Masak hingga mendidih dan kulit sapi empuk, cek rasa..
5. Bila kulit sapi (cecek) sudah empuk, tambahkan santan. masak hingga mendidih..
6. Sajikan dengan lontong..