Resep: Tahu campur kikil sapi yang enak

kumpulan, resep tahu lezat.

Tahu campur kikil sapi. Dagingnya memang tidak banyak menggunakan daging tetapi lebih ke kulit dan kikil sapi. Anda pernah menikmati lezat dan segarnya Tahu Campur? Bagi Anda yang tinggal di sekitar Kota Surabaya, pastilah tidak asing. Kikil sapi biasa kita temukan diberbagai jenis hidangan nusantara seperti mie, sate, sup, soto, dan masih banyak lagi. Seperti halnya daging sapi, bagian kikil juga mengandung nutrisi seperti protein.

Tahu campur kikil sapi Protein dalam kikil sapi berbentuk kolagen, yaitu sejenis protein yang memiliki kandungan. Warung spesialis "KIKIL SAPI" Bahan baku dari kaki sapi mulai lutut kebawah Tanpa. Kikil sapi enak banget yg masih ramah Di dompet juga, tempat nya nya bersih, Bpk anak n yg bantuin j.uga ramah,, harus Di coba bagi yg belum pernah See more. Anda bisa membuat Tahu campur kikil sapi menggunakan 23 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Tahu campur kikil sapi yang bagus.

Bahan-bahan Tahu campur kikil sapi

  1. Siapkan of bahan pelengkap :.
  2. Anda perlu of lontong.
  3. Persiapkan of tahu pong.
  4. Anda perlu of taoge.
  5. Persiapkan of selada.
  6. Persiapkan of telur asin.
  7. Siapkan of bahan sambal petis :.
  8. Siapkan 10 buah of cabe rawit.
  9. Siapkan 2 sendok makan of air hangat.
  10. Siapkan 3 sendok makan of petis udang.
  11. Anda perlu 1 sendok makan of kecap manis.
  12. Siapkan of bahan kuah :.
  13. Siapkan 500 gram of kikil sapi.
  14. Anda perlu 1500 liter of air kaldu.
  15. Siapkan 1 batang of sereh.
  16. Anda perlu secukupnya of garam dan gula.
  17. Siapkan of bumbu halus :.
  18. Anda perlu 6 of bawang merah.
  19. Anda perlu 3 of bawang putih.
  20. Siapkan 1 ruas of kunyit.
  21. Persiapkan 1 ruas of jahe.
  22. Siapkan 1 sendok teh of ketumbar.
  23. Persiapkan 1/2 sendok teh of merica.

Tahu campur Lamongan menggunakan bahan-bahan pembuatan yang terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, tauge Caranya rebuslah potongan daging sapi yang sudah disiapkan sampai mendidih dan empuk. Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Javanese tofu dish. The dish consists of sliced tahu goreng (fried tofu), lontong (rice cakes), lentho (fried black-eyed pea patty) or sometimes replaced by perkedel (potato or cassava patty cakes). Menurut saya pribadi, resep tahu campur yang paling maknyus adalah tahu campur dari Surabaya dan Lamongan.

Step by Step Memasak Tahu campur kikil sapi

  1. Sambal petis : haluskan cabe, dan campur dengan petis, air dan kecap. Aduk rata sisihkan.
  2. Kuah : tumis bumbu halus dan sereh hingga harum, masukkan kikil sapi aduk hingga rata. Di panci lain rebus air kaldu hingga mendidih dan masukkan tumisan bumbu kikil tadi, aduk rata, masukkan gula garam. Cek rasa, masak hingga mendidih.
  3. Penyajian : taruh satu sendok teh sambal petis di piring, iris lontong, tahu pong, selada, dan taoge siram dengan kuah panas beri telur asin. Hemm..bikin ngiler ^-^ jangan lupa diaduk agar petisnya tercampur ya.

Tahu campur adalah sajian khas Jawa Timur yang terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, tauge segar, selada air segar, mi kuning, dan kerupuk udang. Tak perlu khawatir kesusahan mengempukkan kikil sapi, asal direbus cukup lama dengan air kapur sirih. Bubuhi garam dan irisan bawang, aduk-aduk. Kikil Sapi Kutai Jaya [image source]. Destinasi saat liburan ke Surabaya dengan keluarga besar yang paling pas adalah Kebun Binatang.