Resep: Kupat Tahu Paling enak

Kupat Tahu.

Anda bisa memasak Kupat Tahu menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kupat Tahu yang baik.

Bahan-bahan Kupat Tahu

1. Anda perlu of bumbu kacang :.
2. Anda perlu 250 gr of kacang tanah goreng.
3. Siapkan 6 siung of bawang putih.
4. Persiapkan 4 siung of bawang merah.
5. Siapkan 4 buah of cabai merah besar (saya rebus dl sekitar 3 menit).
6. Persiapkan 4 sdm of air asam jawa.
7. Persiapkan 5 sdm of gula merah.
8. Persiapkan secukupnya of garam.
9. Persiapkan secukupnya of gula.
10. Anda perlu 4 gelas belimbing of air.
11. Persiapkan of kecambah rebus.
12. Siapkan of tahu goreng.
13. Siapkan of ketupat / lontong.

Langkah-langkah Membuat Kupat Tahu

1. Blender kacang sampai halus..
2. Haluskan bawang dan cabai (saya pakai blender).
3. Panaskan minyak goreng, masukan bumbu halus masak sampai bumbu harum. lalu masukan kacang yang sudah di blender tambahkan air, masak sampai air sedikit menyusut..
4. Tambahkan gula dan garam, air asam jawa, masak lagi sampai kental, koreksi rasa..
5. Tata ketupat, tahu, dan kecambah dipiring. lalu beri kecap dan kerupuk. siap disantap..