Lontong Tahu Campur.
Anda bisa membuat Lontong Tahu Campur menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Lontong Tahu Campur yang benar.
Bahan-bahan Lontong Tahu Campur
- Siapkan 5 bh of Tahu Putih (cuci, iris dadu, goreng).
- Anda perlu 1 bh of Kentang (kupas, cuci, iris dadu, goreng).
- Siapkan Secukupnya of Kol dan Seledri (iris").
- Persiapkan of Brambang Goreng.
- Persiapkan of Tempe goreng, Telur Dadar, Tauge (saya *skip krn tdk ada stok).
- Anda perlu of Kuah :.
- Anda perlu Secukupnya of Air.
- Anda perlu of Gula Jawa.
- Siapkan 1 ruas of Lengkuas (geprek).
- Siapkan 2 lembar of Daun Salam.
- Anda perlu Sedikit of Garam.
- Siapkan of Bumbu Ulek:.
- Siapkan Secukupnya of Kacang Tanah (goreng).
- Siapkan of Cabai (sesuai selera).
- Persiapkan 2 siung of Bawang Putih.
Step by Step Membuat Lontong Tahu Campur
- Goreng Tahu dan Kentang, sisihkan, iris Kol dan Seledri, sisihkan.
- KUAH : Rebus Air, masukan Gula Jawa, Lengkuas geprek dan Daun Salam sampe mendidih, tambahkan Garam, check rasa, jika sdh Oke, Sisihkan ■ Lebih Oke Lagi klo ada Asam Jawanya Bun 😃.
- BUMBU HALUS : Ulek Halus Kacang Tanah yg sdh digoreng, tambahkan Bawang Putih dan Cabai, jika sdh, tuang Air rebusan gula td k dlm cobek aduk rata, tambah garam jika kurang asin.
- Cara Menyajikan : siapkan piring, Iris" Lontong, Tambahkan Tahu+Kentang goreng, lalu Kol dan Seledrinya, Siram Kuah Sambal Kacang tadi, taburi Berambang Goreng, Tambah Kecap jika suka, Sajikan dg Kerupuk 😋.
- Selamat Mencoba 😍😍😍.