Cara mudah membuat Kupat Tahu Magelang enak dan Sederhana

Kupat Tahu Magelang.

Anda bisa membuat Kupat Tahu Magelang menggunakan 19 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Kupat Tahu Magelang yang baik.

Bahan-bahan Kupat Tahu Magelang

1. Persiapkan of Kuah.
2. Siapkan 400 ml of air.
3. Anda perlu 4 siung of Bawang merah goreng.
4. Anda perlu 2 siung of bawang putih goreng.
5. Persiapkan 100 gr of gula jawa.
6. Persiapkan 0.5 sdt of garam.
7. Anda perlu of Daun salam, laos dan serai geprek.
8. Persiapkan of Bahan utama.
9. Siapkan 8 potong of tahu.
10. Persiapkan 4 of kupat.
11. Siapkan of Pelengkap.
12. Anda perlu 4 lembar of kubis.
13. Persiapkan 20 gr of taoge.
14. Siapkan 2 batang of seledri.
15. Siapkan of Bawang goreng.
16. Anda perlu of Bumbub uleg.
17. Anda perlu 4 siung of Bawang putih.
18. Siapkan 4 buah of cabe rawit.
19. Anda perlu 50 gr of kacang tanah goreng.

Step by Step Memasak Kupat Tahu Magelang

1. Langkah pertama adalah membuat kuah. Campur semua bahan kuah, masak hingga mendidih dan sedikit mengental. Test rasa ya...
2. Sambil menunggu kuah matang, goreng kubis dan taoge tanpa minyak hingga layu, sisihkan. Boleh memakai sedikit minyak..
3. Goreng tahu setengah matang lalu potong dadu. Potong juga kupatnya. Sisihkan..
4. Goreng kacang tanah. Sisihkan..
5. Uleg bawang putih dan cabai hingga halus di piring. Tambahkan kacang goreng dan uleg hingga sedikit kasar..
6. Tata bahan utama dan pelengkap diatas bumbu uleg, yaitu tahu, kupat, kubis dan taoge. Lalu siram dengan kuah. Taburi seledri dan bawang goreng..
7. Kupat tahu siap dinikmati..