Tahu campur. Menurut saya pribadi, resep tahu campur yang paling maknyus adalah tahu campur dari Surabaya dan Lamongan. Selain isinya yang bermacam-macam, penggunaan bumbu sambal petis di resep. Tahu campur adalah salah satu makanan khas Jawa Timur, tepatnya dari kota Lamongan. Tahu campur terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, taoge segar, selada air segar, mi kuning, dan kerupuk udang. Selamat datang di Tahu Campur Channel. sarana geguyuban sererek-sederek jawi. saka jawi dateng jawi , jawi kangge dunyo.
Sekarang tahu campur khas Lamongan sudah siap untuk disajikan.
Tahu campur ini sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan karena mengandung banyak nutrisi dari bahan-bahan yang.
Resep Tahu Campur, Masakan Jawa Timur Paling Favorit di Malam Hari.
Anda bisa membuat Tahu campur menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Tahu campur yang benar.
Bahan-bahan Tahu campur
- Siapkan 2 buah of lontong.
- Anda perlu 1/2 of kol.
- Persiapkan 100 gr of toge.
- Persiapkan 2 buah of tahu goreng.
- Anda perlu of daun seledri.
- Siapkan 50 gr of kacang tanah.
- Anda perlu 1 siung of bawang putih.
- Anda perlu 2 buah of cabe rawit.
- Persiapkan 400 ml of air.
- Anda perlu of asem jawa.
- Persiapkan 1 sdm of gula pasir.
- Anda perlu 1 lembar of daun salam.
- Siapkan 1 cm of laos.
- Anda perlu 1 batang of serai.
- Siapkan 2 sdm of kecap.
- Siapkan 1 butir of gula jawa.
Tahu Campur, salah satu masakan khas Jawa Timur yang sering diburu oleh pecinta kuliner. Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese and Indonesian, is an East Javanese tofu dish. Tahu campur, literally meaning mixed tofu in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Tahu campur. Indonesian tofu dish from East Java.
Step by Step Memasak Tahu campur
- Kuah : geprek bawang putih tumis hingga harum tambahkan air, gula jawa, gula pasir, garam, daun salam, asem jawa, serai dan laos masak sampai mendidih.
- Bumbu kacang : goreng kacah tanah sampai matang kemudian haluskan bersama bawang putih, cabe dan garam..
- Rebus toge dan kol yang sudah diiris halus. sisihkan.
- Tata diatas piring lontong, potongan tahu, toge, kol taburi kacang tanah yang sudah dihaluskan dan daun seledri lalu siram dengan kuah..
Di warung ini, kamu dapat mencicipi tahu campur berisi lontong yang diberi semacam kuah sup. Keutamaan dari tahu campur Cak Minto adalah. Tahu campur khas Lamongan ini punya cita rasa yang gurih dan segar. Bumbu petis yang berpadu dengan kuah kaldu sapi yang besar, bikin sajian ini digemari masyarakat lokal maupun pengunjungnya. Malam ini di Surabaya, saya bersama tiga orang dengan rumpun asalnya dari luar jawa timur.