Bakso Tahu.
Anda bisa membuat Bakso Tahu menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Bakso Tahu yang bagus.
Bahan-bahan Bakso Tahu
- Siapkan of Bahan Bakso :.
- Persiapkan 1 kg of daging sapi segar, potong kecil2.
- Anda perlu 260 gram of es batu atau 12 blok kecil es, hancurkan.
- Persiapkan 2 butir of putih telur.
- Persiapkan 2 sdt of baking powder.
- Siapkan 14 sdm of tepung tapioka.
- Persiapkan 2 sdm of atau sekitar 5 bawang putih halus.
- Siapkan 2 sdm of bawang merah goreng atau dari 5 siung.
- Anda perlu 1 sdm of gula pasir.
- Siapkan 1 sdm of garam.
- Anda perlu 1 sdm of merica bubuk.
- Siapkan Secukupnya of tahu kulit atau tahu yang digoreng belah 2.
Step by Step Memasak Bakso Tahu
- Masukkan daging, bumbu bumbu an dan es batu ke dalam food processor. Giling sampai halus..
- Masukkan tepung tapioka dan baking powder. Giling rata..
- Masukkan ssecukupnya adonan bakso ke dalam tahu kulit. Atau untuk tahu yg di goreng iris tahu dan ambil sedikit tahunya lalu isi dgn adonan bakso..
- Rebus bakso tahu sampai matang. Setelah mengambang dan matang. Angkat dan tiriskan. Bisa di goreng atau buat isian bakso kuah..